Hallo 
Ich weiss ja nicht aus welcher Ecke du kommst und wie weit es für dich bzw. deine Mutter ins Sauerland ist.
Ich kann dir aber das Hotel Grimmeblick wärmstens empfehlen.
http://www.grimmeblick.de/deutsch/home
Ein sehr schönes kleines Hotel mit Themenzimmern, verschiedenen Wochenendangeboten, Pool und Whirlpool draußen mit Sandstrand und Palmen, Whirlpool, Saunen und Infrarotkabine drinnen, toll eingerichtete Massagezimmer, Kino und vieles mehr.
Wir waren im November zu unserem Hochzeitstag da und es war super. Wir werden auf jeden Fall nochmal hinfahren. Ein Hotel echt zum verlieben.
LG
Tina