Hallo,
ich war gerade erst in Neuseeland, bzw. im Februar war ich dort.
Den günstigsten Flug habe ich bei Emirate Air (oder heißen die Air Emirate ?) bekommen, waren knapp 1100,- Euro. Abflughafen war Frankfurt, entweder mit ICE nach Frankfurt fahren oder selber Flugplan checken ob auch D´dorf dabei ist.
Die Flugzeit waren tatsächlich 30 Stunden. Der Flieger ist in Dubai, Singapore und Brisbane zwischengelandet. Großartig Aufenthalt gab es nicht, schwankte zwischen 1 - 3 Stunden.
Was Stop-Over angeht, da solltest du dich auf der Homepage von Emirate Air erkundigen. Ein Sitznachbar hat ein Angebot von der Gesellschaft für eine Stop-Over in Dubai genutzt, soll recht günstig gewesen sein.
Wetter in Neuseeland war so ne Sache. Als ich da war gab es gerade die schlimmsten Überschwemmungen seit über 100 Jahren. Ich denke deswegen war es auch kühl und ziemlich windig. Also nur Sommerklamotten würde ich an deiner Stelle nicht einpacken, ein warmer Pullover sollte schon dabei sein und natürlich eine Regenjacke !! Von einem tropischen Klima habe ich nichts gemerkt, es war eher europäisch, vergleichbar mit D´dorf wenn dort jetzt die Sonne scheint. 
Ums Ozonloch mach dir keine Gedanken, nimm einfach Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor mit. Bei normalem Hauttyp sollte ein Faktor 15 - 20 reichen. Ein Sonnenhut ist empfehlenswert !!
Ich hoffe das hilft dir schon einmal weiter
Gruß Wolfgang