Hallo,
also meiner meinung nach sind 8 Tage auf Kauai - obwohl es die schönste, abwechslungsreichste und natürlichste Hawaii-Insel ist - etwas zu viel. Lieber 1-2 Tage länger auf Oahu, falls ihr da nicht schon alles kennt. Die Wanderung auf den Diamond Head in Honolulu ist ein MUss, ebenso Pearl Harbor, die Innenstadt von Honolulu und Waikiki.
Auf Maui unbedingt die Road to Hana abfahren, sind zwar "nur" ca. 50 km aber man benötigt rund 5 Std für die reine Fahrt, denn man kommt aufgrund zahlreicher Kurven, Brücken etc. kaum voran. Aber tolle Ausblicke, Regenwaldwanderungen, Wasserfälle und Strände und die traumhafte Fahrt an sich sind sehr gute Gründe! Außerdem auf Maui unbedingt früh morgens oder abends zum Sonnenuntergang auf den Haleakala NP, einfach unglaubliches Feeling.
Wenn ihr unberührte und lange Strände wollt, dann müsst ihr auf Kauai unbedingt zum Polihale STate Park ganz im Westen kurz vor der Na Pali Coast. Der Weg dahin ist etwas schwierig zu finden und die staubige Straße mit Schlaglöchern übersät, aber es ihr werdet mit einem riesigen und fast menschenleeren Strand belohnt! Ihr fahrt am Waimea die Route 50 nach Westen Richtung Barking Sands Pacific Missile Range, dann die Nohili Road nach Norden bis zum Polihua Beach. Wenn wie bei uns die Nohili Road gesperrt ist fahrt ihr von der Route 50 auf Höhe der Barking Sands Range nach rechts auf die Kiko Rd bis es nicht mehr weitergeht. Kurz bevor die Straße aufhört zweigt links ein ungeteerter Weg ab (Lower Saki Mana Rd) mit zahlreichen Schlaglöchern. Die Straße ist teils in sehr schlechtem Zustand, führt aber direkt bis zu einem großen Parkplatz am Strand unmittelbar vor den Na Pali Bergen. Ein toller Ausblick und perfekt zum Baden! Da man auf der Straße zum Strand aber nur mit ca. 10 km/h fahren kann benötigt man für die etwa 7 km lange Strecke gut 30-40 Minuten.
Ansonsten ist der Waimea Canyon auf Kauai noch sehr zu empfehlen. Dort kann man im Kokee State Park tolle Wanderungen unternehmen!