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Türkei (alt)
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Hallo!
Bei uns im Hotel Monachus Park in Evrenseki gab es Nachmittags zum Kaffee immer, laut der Tafel daran, Pisci. Dies war ein ein absolut leckeres in Öl fritiertes Gebäck/Kuchen. In etwa zu vergleichen mit den mexikanischen Sopapillas. Ich finde allerdings nirgends ein Rezept dazu und auch sämtliche türkischen Bekannten können mir nicht weiterhelfen. Kennt jemand das Rezept oder kann mir zumindest die Hinweise geben? Das Internet erwies sich bis jetzt auch nicht als Hilfreich.
