Allergien

Mella0611

Wir planen einen Urlaub in Thailand und sind uns unschlüssig, ob wir AI nehmen oder nur Frühstück. Das Problem besteht darin, dass ich auf verschiedene Lebensmittel allergisch reagiere, z.B. Paprika (auch als Gewürz), Tomaten, Chilli, Curry, Bananen, Kiwi und noch einiges mehr. Hat jemand Erfahrungen mit den Garküchen oder Restaurants, kann ich da was finden was ich essen kann. Bei AI habe ich im Hotel ein Buffett und da finde ich eigentliche immer etwas.

unique2

du wirst in Thailand kein ai finden und das ist auch absolut gut so.
thailand und ai - niemals soll es das wirklich geben

palme30

Natürlich gibt's AI in Thailand, kann dir einige Resorts aufzaehlen.. Aber ob man es braucht ist eine andere Sache... Ich denke wegen der Allergie nicht, denn die Märkte und Restaurants haben sooo viel Auswahl, was an einem AI Buffet locker hinkommt!!

HABERLING

palme30

Beispiele, was es auf den öffentlichen Märkten so gibt:

unique2

Ich weiß eh das es AI vereinzelt gibt, nur ist’s in dem Land halt ziemlich sinnlos....

palme30

Du hast aber geschrieben, dass man AI dort nicht findet... Was aber falsch ist!!

unique2

Jetzt sei ned so streng

palme30

Ändert aber nix an deiner Falschaussage bzgl. AI in Thailand!

jlechtenboehmer

Um mal wieder zum Thema zu kommen:
egal ob in Thailand, Burkina Faso oder den Osterinseln - egal ob an Hotelbuffets oder in Garküchen : letztendlich wirst du ohne explizite Nachfrage und Bestätigung ( der man Glauben schenken kann oder die Probleme später spürt) nirgends sicher sein können ob bestimmte Allergene in einem Nahrungsmittel enthalten sind. Und je nach Ausprägung der Allergie kann es ja häufig schon durch das berühmte „kann Spuren von ... enthalten“ zu entsprechenden gesundheitlichen Problemen kommen. Letztendlich Word es somit kaum Unterschiede machen wo du deine Nahrung zu dir nimmst- außer du stellst sie durch frische Zutaten vom Markt oder industriell gefertigte und glaubwürdig deklarierte Produkte selbst her.

palme30

Ich glaub das ist der TO bewußt, wenn sie schon ihr Leben lang mit dieser Krankheit konfrontiert ist!!

jlechtenboehmer

Wenn es ihr bewusst wäre hätte sie nicht danach gefragt . Ansonsten sollte die Antwort in jedem Falle besser „nein“ sein.

palme30

Ich weiß zwar nicht, wie oft du bislang in Thailand warst und die Futter-Situation dort kennst - aber ich glaube, daß ich die Frage der TO gut und richtig beantwortet hab!

jlechtenboehmer

Man muss nicht in Thailand gewesen sein, deine Fotos belegen es : auf Märkten und in Garküchen erfolgt keinerlei Deklaration der enthaltenen Allergene in den einzelnen Produkten !

palme30

Auf den Märkten kann man ja fragen - und bei eindeutigen Lebensmitteln wie frischem Obst etc. weiß die TO es ja, was sie essen darf und was nicht...in den Restaurants sind die Speisekarten auch meistens mit einem "Sternchen" versetzt, wo ganz unten die Inhaltsstoffe erklärt werden bzw. Zusätze beschrieben!

jlechtenboehmer

Ich bin nicht der thailändischen Sprache mächtig - und die TO vermutlich auch nicht. Die meisten Markthändler in fernen Ländern vermutlich auch nicht der deutschen. Und der mündlichen Aussage eines mir völlig fremden Menschen in einer mir unbekannten Sprache zu glauben liegt zumindest mir fern - erst recht dann wenn es um Leben und Tod gehen kann. Das mit dem Obst hatte ich in meinem ersten Post in diesem Thread („frische Zutaten“) erwähnt, bezweifle aber das jemand auf ein Hotelbuffet verzichtet um sich ausschließlich von Obst zu ernähren. Aber jeder wie er mag; belassen wir es dabei.
Ich bin hier raus ...

palme30

Vielleicht hilfts der TO ja, sich mal grundsätzlich in die Thailändische Küche einzulesen, ob sie denkt, daß sie - wie auch in Ägypten - in diesem Land klarkommt....hier mal paar Links an die Hand:

hier klicken

Desweiteren gibts inzwischen auch einige Detox-Resorts - auf Samui kenne ich einige gute Hotels - die sich zuerst einmal auf die Ernährungsgewohnheiten eines Gastes - und dementsprechenden Allergien und Unverträglichkeiten, konzentrieren und hier dementsprechend mit geschultem Fachpersonal arbeiten. Vielleicht käme sowas ja auch in Frage - auch in Hinsicht, die Allergie besser in den Griff zu bekommen für die Zukunft.

Zimmerer

Nochmal zur Originalfrage wg. AI:
Das gibt es ja mittlerweile ; wie häufig weiß ich nicht. Ich hatte das noch nie; daher die Frage: Ist das immer in Buffetform? Und wenn ja; ist das in Thailand so üppig wie in den klassischen AI-Destinationen?
Sonst könnte die Strategie "ich finde schon was am Buffet" in die Hose gehen
Ansonsten wird es, wie überall auf der Welt, ein Vabanque-Spiel sein. Also nicht besser oder schlechter.

palme30

Teils in Buffetform, teils serviert....kommt aufs Hotel drauf an....hab mir mal das Buffet (AI-Resort auf USM) im Samui Paradise Maenam angeschaut - dies hatte mit den üppigen Buffets, wie man es von z.B. Mallorca, Türkei, Ägypten etc. kennt, so rein gar nichts gemeinsam - alles im sehr abgespeckten Umfang! Und warum? Ganz einfach, weil nur eine geringe Anzahl der Hotelgäste dieses AI-Konzept wählen - die meisten buchen es nur mit ÜF, was in den anderen Destinationen eher nicht so der Fall ist in "typischen AI-Hotels". Auch der GM vom Paradise war mal am überlegen, ob sie es nicht canceln - und nur ÜF bzw. HP anbieten - aber bislang hat sich noch nichts getan.....

Malini

@jlechtenboehmer sagte:

Man muss nicht in Thailand gewesen sein, deine Fotos belegen es : auf Märkten und in Garküchen erfolgt keinerlei Deklaration der enthaltenen Allergene in den einzelnen Produkten !

Sehe ich ganz genauso. Zudem kommuniziert der gemeine Touri wohl eher mit Händen und Füßen an den Garküchen und wird somit nicht wirklich herausfinden können, ob bestimmte Zutaten verwendet wurden.

Ich bspw. esse kein Fleisch und das ist teilweise schon mühselig bis unmöglich, dies mitzuteilen...