Hallo Manuel,
in den USA speziell auch in New York ist es eigentlich die Regel nur Ü buchen zu können. Die Hotels mit Frühstück ect. incl. sind eher die Ausnahme. Wie du schon schreibst, gibt es Möglichkeiten an jeder Ecke. Alle weiteren Infos, wie schon vom Admi verlinkt, im anderen Thread.
LG