Hallo Barbara,
vielen Dank für die Infos. 
Die Homepage von Gründler´s Geniesser-Wirtshaus im Hotel Alpin habe ich gerade angeschaut, das liest sich gut. Scheint ja ein Slow-Food-Konzept zu sein. Mein Gefühl sagt mir, daß man hier reservieren sollte - stimmt´s?
Die Erlebnis-Therme in Fügen wäre für einen richtigen Regentag sicher was. Außerdem habe ich herausgefunden, daß man auch als externer Gast das Hallenbad im Familien & Vitalhotel Cordial benutzen kann. Ob sich die 12 Euro Eintritt lohnen? Ich hab leider keine detaillierten Infos oder Fotos zum Bad gefunden.
Im Rofan-Gebiet gefällt mir die Wanderung von der Erfurterhütte zur Dalfazalm auf den ersten Blick recht gut.
Und was ist vom "Haus am Kopf" in Terfens zu halten? War schon jemand dort? Ich habe drei Reisetipps entdeckt, einer besteht nur aus ein paar Worten, einer ist polnisch und einer schlecht. Dabei klingt das Projekt doch witzig.
Ah noch was. Wenn wir in Achenkirch wohnen und sowohl mit dem Zahnradbahn als auch mit dem Dampfer fahren wollen, dann macht es doch Sinn, mit dem Bus runter nach Jenbach zu fahren, mit dem Zug hoch, mit dem Dampfer über´n See und in Achenkirch wieder aussteigen. Oooooder?!
Viele Grüße und einen schönen Sonntag,
BlackCat70