Aloha,
mittlerweile bieten alle großen Reiseveranstalter (Thomas Cook, DER, FTI etc.) gute Hawaii-Reisen an, nicht nur Canusa. Würde hier alle gut vergleichen, denn es gibt völlig unterschiedliche Hotelangebote.
Direktflüge nach Hawaii gibt es sowieso nicht, es werden je nach Fluggesellschaft immer Zwischenstopps in NY, Chicago, LA oder SF gemacht. Ein längerer Aufenthalt - evtl. beim Rückflug, der ja sowieso 2 Tage wg. der Zeitverschiebung normalerweise dauert - lohnt sich sicher.
Preislich ist Hawaii extrem teuer, mit dem derzeitigen günstigen Dollarkurs aber auf jeden Fall zu empfehlen. Wenn nicht jetzt, wann dann? Für 2 Wochen würde ich etwa 5000,- EUR+ einplanen, schließlich wollt Ihr Euch ja sicher auch was gönnen und ein paar Ausflüge machen.
Natürlich kann man Flug und Hotel getrennt buchen, aber lohnen wird sich das möglicherweise nicht, denn die Reiseveranstalter bekommen evtl. bessere Package-Angebote. Alternativ könntet Ihr statt einem Hotel Bed&Breakfast buchen. Das käme günstiger, als ein Hotel, bedeutet aber auch, dass man sich selber versorgen muss. Aber wie gesagt, vergleichen, vergleichen, vergleichen. Da kommt Ihr nicht drumrum.
Die Inseln sind alle sehr schön und sehr unterschiedlich. Kommt darauf an, was Ihr unternehmen wollt. Ganz kurz: Maui ist schön zum Baden und fürs Whale Watching, Kauai zum Wandern, Oahu zum Surfen (Northshore) und zum Baden und zum Sightseeing, auf Big Island kann man den Kilauea hautnah erleben. Das sind jetzt aber nur ganz ganz wenige Tipps, man kann natürlich überall noch viel mehr erleben und besichtigen. Die anderen Inseln Molokai und Lanai habe ich leider noch nicht gesehen. Da kann ich keine Tipps geben.