Der Thread ist in der Tat etwas aelter und auch auch einige Aussagen sind nicht ganz korrekt.
 
Die Einreiseformalitaeten sind aehnlich wie fuer HK auch...dh gueltiger Reisepass plus ausgefuellter Immigration-Card...
 
Die Einreise selber kann je nach Wochentag ziemlich stressig und zeit-intensiv sein...von einem "Abflauen" Chinesischer Touristen kann def. kein Gerede sein...auch, wenn es momentan etliche Moeglichkeiten gibt um von Mainland nach Macau zu gelanden.
 
Fuer den Reisenden aus HK bedeutet dies: Freitag und WE sind sie Faehren und dementsprechend auch die Formalitaeten bei der Einreise immer zeitintensiv...es kann durchaus sein, dass bestimmte Zeiten fuer die Faehre von/nach Macao ausgebucht sind...wer einen engen Zeitplan hat...sollte dieses beruecksichtigen...
 
Zu der Frage von Europrinz: ich nehme mal, dass Sie mit einem Cruise-ship in HK ankommen? Richtig? Und nun ueberlegen, ob eine Uebernachtung in Macau sinnvoll ist?
Sollte die Uebernchtung von Freitag auf Samstag erfolgen...sollte man def. vorher reservieren (auch im Hinblick auf Weihnachten)...es gibt durchaus gute Angebote in den Tophotels mit Roundtrip Tickets fuer die Faehre. Die Frage, die sich stellt, ist was man in Macao unternehmen moechte...sight-seeing? gambling? oder beides? Macau ist relativ klein...und das sight-seeing Programm kann man durchaus an einem Tag abhandeln...fuer Eindruecke und Anregungen ueber Macau empfehle ich mal die folgende Seite http://www.nextstophongkong.com/dicovering-macau/
 Auf der Seite befinden sich auch sehr gute Infos wie man hin (und wieder zurueck)kommt...falls weiter Fragen bestehen...gerne auch per Mail

Was der OP wohl meinte mit Fischerdorf ist wohl Tai O...aber ja...die outlying island sind auch generell ne gute Idee, wenn man das urspruengliche HK mal kennen lernen moechte;)

Die Aussicht is absolut empfehlenswert.......der oben genannte Artikel (http://www.nextstophongkong.com/2011/03/opening-of-the-new-ritz-carlton-hotel-in-the-international-commerce-center-icc-first-look-at-the-ozone-bar/) geht auch auf die Terrasse im 118. Stock ein...kann aber manchmal schon etwas kuehl sein..daher immer ne leichtes Strickjaeckchen mitnehmen...falls man dieses mal nicht zur Hand haben sollte...sollte man am Besten mal in der Bar nachfragen...gibt (glaube ich) ne art jacket  als kostenlosen Service;)

Die Cruise-ships legen alle in Tsim Sha Tsui (TST)an...gleich am Dock angeschlossen ist eine von Hong Kong's groessten Shopping Malls...die Harbour City Shopping Mall...in der Shopping Mall befinden sich auch 3 Hotels...alle von Marco Polo...Hong Kong Hotel, Gateway, etc...
 
http://www.marcopolohotels.com/hotels/hongkong/kowloon/marco_polo_hongkong/index.html
 
Wenn man das Schiff verlaesst, 'faellt' man quasi schon fast ins Hotel...ansonsten sind in unmittelbarer Naehe, das Sheraton, YMCA, Peninsula Hotel, Intercontintal...alle in TST...allerdings mit dem Hinweis...durch die Lage habe diese Hotels dementsprechende Preise...
 
Ansonsten...falls es nicht direkt am Hafen sein sollte...bietet sich ein Taxi schon aus logistischen Gesichtsgruenden (mehrere Personen plus Gepaeck) an...

gute pauschalisierte Antwort meines Vorredners...eine Uebersicht kann unter http://www.nextstophongkong.com/where-to-get-tailor-made-suits-in-hong-kong/

gefunden werden...
 
Ob diese gut sind oder nicht muss jeder fuer sich selbst herausfinden, da jeder ein eigenes Qualitaets- und Preisempfinden hat...es kommt auch immer auf das Material an...welche Baumwolle, Kragen, etc. ...
 
Erfahrungen decken sich aber mit dem Artikel...gibt Kunden, die super zufrieden sind mit zB Sam...und auch welche die es nicht sind...daher vorher genau wissen was man will und wieviel es kosten darf...Zeit fuer Korrekturen und Aenderungen einplanen...die 24h Dinger sind meistens nicht in 24h fertig
 
Noch ein paar Dinge zum ueberdenken: You get what you pay for...da sind Hemden und Anzuege keine Ausnahme...
 
Last but not least...wuerde sehr vorsichtig sein mit den Faenger um TST/Star Ferry Pier...Stichwort...copy watch...wanna buy suit...meistens ist man nachher enttaeuscht

WArum nicht bei Sony HK direkt anfragen?
 
Ansonsten in den einschlaegigen Computer Center in Mongkok und Wanchai vorbeischauen...die Jungs importieren fast alles was US und Japan zu bieten hat...Preise sind allerdings schon lange nicht mehr guenstiger...aber wenn du unbedingt das genannte Produkt haben willst, sind das deine Anlaufstellen...
 
Offizieller Sony Store ist in der Harbour City Shopping Mall in TST zu finden;)

Fuer HK Rundfluege gibt es folgende Anbieter
 
http://www.heliservices.com.hk/
 
Hoffe ich konnte weiterhelfen...

Die Aussage meines Vorredners ist so nicht ganz richtig...an dem Hotel ist eine Shopping Mall angeschlossen...incl. food court und restaurants...
 
Plus...die MTR Station Hung Hom ist in Geh-naehe...dh in 5 min locker erreichbar...da ist McDonalds, Starbucks und co anzutreffen...
 
Falls alles nicht das gewuenschte sein sollte...einfach eine Station mit der MTR nach TST fahren (keine 5 min)...und man ist im Herzen von diversen Shopping Malls und Restaurants aller Coleur...

Einfachste und leichteste Wege zu
 
a.) Ocean Park
Von TST nimm die Star Ferry nach Central...und dann den Citybus 629...der Bus verlaesst den Central Pier 7 im 20 Minuten Takt von 945-1545.
 
b.) Peak
ebenfalls...Star Ferry nach Central...dann Bus 15C...der bringt Dich direkt zum Peak Tram Terminus...versuch ein Platz oben auf den Doppeldeckerbus zu bekommen...dann kannst du noch die Skyscraper bewundern...
 
c.) Disneyland
Nimm die rote Tsuen Wan Line bis nach Lai King...steige dann in die orange Tung Chung Line ein...bis nach Sunny Bay...in Sunny Bay wechselst du dann in die Disney Line...that's it...kostet dich ca. HK$20 for eine einfache Fahrt und dauert gute 40 min
 
Viel Spass...und lass uns wissen wie es war;0

Die Ozone Bar ist HKs neueste In-Adresse...persoenlich wuerde ich reservieren...gerade am Freitag/WE...da viele Locals diese Loaction as kick-off Ort fuer das WE ansehen...die Preisgestaltung orientiert sich am Ritz...ist also gehoben...einfache Cocktails gehen so mit HK$ 95 los...Champagner Cocktails ab HK$195...was angesichts der Lage und Sicht voll in Ordnung geht...als Beispiel dazu...Felix Bar im Peninsula...kosten Champagner Cocktails auch HK$200 ...aber man hat nicht die spektakuaere Sicht wie in der Ozone Bar...Bier gibt es ab gute HK$65...wer Wein bevorzugt...kann bzw.muss dafuer tiefer in die Tasche greifen...Sushi/Tapas gibt es auch noch...preislich in der selben Groessenordnung...mehr Details kann man auf http://www.nextstophongkong.com/2011/03/opening-of-the-new-ritz-carlton-hotel-in-the-international-commerce-center-icc-first-look-at-the-ozone-bar/

nachlesen...
Ansonsten Dresscode beachten..flip-flops, shorts, etc. sind no-goes...aber das sollte eh klar sein...hoffe ich konnte helfen...

Vielleicht ein bisschen spaet fuer den Fragesteller...aber vielleicht doch interessant fuer den einen oder anderen:
 
Zu der Octopus Card: kann an jeder MTR station gekauft werden...prinzipiell verfaellt das Guthaben nicht...die Karte kann aber noch 1000 Tage nicht benutzen sehr wohl deaktiviert werden...was aber auch nicht schlimm ist...da sie wieder re-aktiviert kann...
 
Zu den oeffentlichen VErkehrsmitteln...es gibt spezielle Angebote seitens der MTR ...ganz speziell fuer Touristen...sogenannte Tourist Value Packs...bei Bedarf...kann der folgende Link vielleicht ganz hilfreich sein http://www.nextstophongkong.com/2011/12/mtr-introduces-tourist-value-pack-2012/
 
Zu den Sight-seeing bus: es gibt einen sogenannten hop-on-hop-off bus...mit verschieden Routen H1 und H2...sowie eine Nachtroute...prinzipiell halte ich nicht besonders viel davon...ist aber Wert sich genauer anzuscahuen, wenn 1.) man nicht viel Zeit in HK hat (stop-over) bzw. nur fuer <10Std Aufenthalt oder 2.) man sich zuerst einen Ueberblick ueber die Stadt verschaffen moechte ...
Mehr Infos : http://www.bigbustours.com/eng/hongkong/custompage.aspx?id=hong_kong_sightseeing_tour&gclid=
 
Ansonsten bieten auch Hotels Touren an...
 
Last but not Least...wer der englischen Sprache maechtig ist, kann gerne bei  www.nextstophongkong.com vorbeischauen...und sich den einen oder anderen Insidertip rauslesen

Big Buddha, Ngong Ping Village, Cable Car sowie das Fischerdorf Tai O lassen sich gut an einen Tag erledigen...
 
Gegen Abend kann man sich ueberlegen, ob man in Tai O Seafood essen moechte...oder zurueck noch Tung Chung ins Citygate Outlet zum Shoppen...alternative...kann man sich gegen 20:00 in TST die Symphony of Lights Show anschauen...drum herum sind etliche gute Restaurants vorhanden...auch im Sterne Bereich...
 
Fuer den letzten Vormittag-Tag...kommt auf die Vorlieben an...shoppen..oder noch ein bisschen durch HKs Strassen schlendern...fuer mehr infos...empfehle ich einfach mal auf www.nextsophongkong.com vorbeizuschauen;)

Die Ngong Ping 360 Cable Car is wieder offen...