Hola,
ich reihe mich gerne bei den Liebhabern der Nordostküste ein... und auch ich kann uneingeschränkt aus eigener Erfahrung das Paradisus Rio de Oro empfehlen. Allerdings sind openwaters Argumente auch nicht wirklich von der Hand zu weisen - das PVC bietet wirklich ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.
Aaaaber... es gibt auch Alternativen zur Region Holguin. Da wären z. B. die Cayos. Vor allen Dingen auf Cayo Largo auf der karibischen Seite ist Ruhe pur angesagt, aber es gibt wirklich NIX weit und breit. Oder aber das Hotel Royal Hideaway Cayo Ensenachos... liegt auf einer kleinen Privatinsel auf der Atlantikseite! Eine recht neue und derzeit wohl neben den Paradisus Resorts mit das Beste, was man auf Kuba buchen kann.
Als angenehmste Reisezeit würde ich Dir auch Anfang Dezember bis Ende April raten, wobei es zu Weihnachten und Silvester auch relativ voll wird.
Saludos


