Hallo Malte & Jessica,
Insgesamt ist das schon eine sehr sorgfältige Planung, man sieht, dass ihr euch Gedanken gemacht habt.
Bis Vegas finde ich die Reise sehr rund, allerdings werdet ihr vermutlich nicht beide Ausflüge machen können (Hoover Damm und Valley of Fire), denn ihr wollt euch ja sicher auch auf dem Strip umschauen und Hotel sehen, ggf. mal shoppen gehen im Outlet usw. Ich würde erst mal nur mit einem Halbtagesausflug zum Hoover Damm planen und dann auf dem Weg zum Zion NP das Valley of Fire besuchen.
Wenn ihr keinen Stress wollt, plant lieber nur den Zion NP ein und werft den Bryce raus, sonst passt es nicht gut in die Route und es wäre nicht mehr richtig rund. Alternativ könnte man das Monument Valley aus der Planung werfen und ggf. den Abschnitt Highway 1 auf 1 Nacht kürzen. Dann könnte man auch den Bryce Canyon besuchen.
Ich würde den 1. Tag, Fahrt von LA nach Santa Barbara umstellen. Ich würde bis etwa San Simeon fahren. Ihr werdet dank Jetlag vermutlich früh auf den Beinen sein und dann kommt ihr früh in LA los. Am Vormittag/Mittag könnt ihr euch Santa Barbara ansehen und dann noch ein Stück auf dem Highway 1 fahren.
Auf der Fahrt von Mammoth Lakes (ich würde lieber in Lee Vining oder Bishop übernachten) zum Death Valley könnt ihr euch den Mono Lake ansehen (South Beach mit den Tufas), später ggf. noch die Alabama Hills in Lone Pine.

Metrosystem fand er völlig unlogisch aufgebaut. Aber immerhin waren sie deutlich zuverlässiger, als die Busse.