noch_so_einer wrote:
Sie ist wirklich sehr jung und auch eine attraktive Erscheinung, hat aber eine extrem ungute Art - aber anders geht´s vielleicht in dieser Position nicht.
LG, Günther
Günther, überlege mal, in Deutschland würde ein Unternehmer so agieren!
Sie kann das nur, weil genügend potentielles Personal bereits in der
Bewerberschlange steht, also denkt sie gemäß "Hire & Fire". Ein Stammgast
hat aber genau an ständig wechselndem Personal keinerlei Interesse, dann
kann er auch jedes Mal ein anderes Hotel besuchen.
Da gehören ordentliche Personalschulungen hin, die vom Management
organisiert werden müssten, und zwar kostenfrei für die Mitarbeiter, dazu
gehören Sprachen, Umgang mit europäischer Kultur, Barkeeperausbildungen
usw., vor allem aber Qualitätssicherung mit entsprechender Mitarbeiterbindung.
So etwas qualifiziert langfristig ein Hotel und erzeugt ein glaubwürdiges
Stammkundenmanagement!
Was die Reinlichkeit betrifft, so wird es im Siva an den öffentlichen Plätzen
übertrieben. Im Zimmer findet man aber ohne Bakschisch selten einen
sandkrümelfreien Fußboden und noch seltener eine Wasserflasche in
Reserve vor. Von notwendigen Renovierungsarbeiten - besonders in den
Bädern - will ich gar nicht reden.
Mach' diese Problematik mal einer jungen, dynamischen Spanierin ohne
professionelle Gastronomieausbildung aber mit mediterranem Temperament
klar! Sie sieht sie einfach nicht, sondern gibt nur den von ihr subjektiv
empfundenen Druck an beliebige Mitarbeiter weiter, und das beschämender
Weise in der Öffentlichkeit des Hotels und damit der zahlenden Kunden. Mich
beeindruckt dieser Führungsstil nicht, der ist einfach nicht professionell! Es
fehlen mir schlichtweg Diskretion, Linie und ein glaubwürdiger, für mich sicht-
oder ableitbarer Imagewert, der dann ihre Entscheidungen formell hätte
rechtfertigen können.
Dass es anders geht, kenne ich von vielen Hotels in der Karibik und von
den bekannten internationalen Hotelketten. und wenn die Preise für das
Siva weiterhin so nach oben gedreht werden, läßt auch Kuba als echte
preisliche Alternative wieder grüßen oder man schaut sich andere Hotels
in Hurghada und Umgebung mit guten HC-Kritieken an, von denen es
wahrlich genügend gibt und die vielleicht mein Anliegen überhaupt
ernst nähmen.
Gruß,
Uwe
. Vielleicht liegt´s daran, dass es wieder besser wird bzw geworden ist.