Hallo Fr. M,
vielen Dank für deine schnelle Antwort. Das mit dem Baden, find ich wirklich extrem schade, da ich absolut kein "Poolgänger" bin, aber wenn man das vorher weiß,
kann man sich ja auch gedanklich auf das "Problem" einstellen.
Ich hatte gehofft, dass es irgendwo Strandabschnitte gibt, wo vielleicht ein Riff vorgelagert und ruhigeres Baden möglich ist, aber dort auch noch ein Hotel zu finden, schien ja fast unmöglich (zumindestens für mich, da ich kleinere Gästehäuser nicht so bevorzuge, dafür bin ich anscheinend doch noch zu sehr Pauschaltouri)! 
Das ein oder andere Restaurant reicht mir dann völlig aus, denn wenn es mir in einem schmeckt, habe ich auch kein Problem damit, mehrmals in das gleiche zu gehen! 
Solange ich dort nicht völlig in der Einöde lande, wo es außer Hotels nichts gibt, bin ich froh! 
Und ein Supermarkt soll dort ja auch vorhanden sein, so dass ich noch ein paar Getränke besorgen kann, damit bin ich dann völlig glücklich! 
Hast du mir vielleicht noch einen guten Tipp, wo es ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis für Massagen gibt?
Thema Guide: Das ist das erste Mal, dass wir soetwas machen, ansonsten sind wir immer alleine, oder mit den typischen Rundreisegruppen aus Deutschland gereist. Daher weiß ich nicht, wie es üblich ist...Aber da werde ich ihn einfach kontaktieren, wollte nur nicht, dass ich ihm zu nahe trete, weil ich ihn frage, ob ich meine Hotels selbst auswählen möchte und er sie dann buchen soll....aber da scheint mir, Kommunikation ist alles! 
An Hotels auf der Rundreise habe ich noch gar nicht gedacht, weil ich noch nicht einmal diese genau kenne! 
Dazu muss ich wohl erst noch den Reiseführer genau studieren und hier einige Tipps durchlesen, damit ich überhaupt mal eine Route finde...
Aber so an ein paar Punkte hätte ich gedacht:
Galle
Kandy
Polonnaruwa
Sigiriya
Fahrt mit der Eisenbahn durchs Hochland
usw.
Nur habe ich weder im Gefühl, wie lange man für was braucht und was wirklich sehenswert ist, bzw. was man sich auch sparen kann.
Vielleicht kannst du mir dann noch ein paar Hoteltips bei den einzelnen Städten geben, wenn ich diese dann auch mal kenne! 
Aber, dass ist ja auch das schöne an so einer Reise, da stimmt man sich schon Monate vorher darauf ein, alleine durch die Vorbereitung und Planung! 
Viele Grüße,
wurzel