Mallorcas Delikatessen ?
-
Hallo!
Mein Freund und ich fahren diesen September nach Mallorca und sind auf der Suche nach Feinschmecker-Geheimtipps in welchem Laden / auf welchem Markt es das beste Olivenöl gibt, den leckersten Käse und Schinken, das tollste Eis, den besten Wein, die leckersten Boccadillos...der Insel.
Das ist natürlich immer sehr subjektiv, aber wir würden uns riesig über ein paar Anhaltspunkte freuen.
Haben nach einem Reiseführer gesucht der solche Dinge aufführt, aber leider keinen gefunden...nur eben Restaurantführer mit den noblen und für uns leider zu teuren Gourmettempeln.
Vielen lieben Danke
-
Huhu,
diese Wurst von den schwarzen Schweinen ist wohl eine Delikatesse....wir haben mal eine Inseltour gemacht, darunter fiel unter anderem ein Besuch im Herrenhaus Els Caderes, dakann man die probieren und auch kaufen und da ist die wohl besonders gut.
Da ich sowas nicht esse, kann ich das nicht selber beurteilen, aber die anderen Leute waren dort sehr begeistert;) -
.. es das beste Olivenöl gibt, den leckersten Käse und Schinken, das tollste Eis, den besten Wein, die leckersten Boccadillos. wrote:
.... und für uns leider zu teuren Gourmettempeln.Vorsicht, Vorsicht mit solchen Adjektiven. Bereite Dich auf Abstriche vor. Als ich das erste (und LETZTE) Mal in einen Delikatessenladen ging und nach 'dem besten Wein' fragte (ich wollte jemanden einen riessigen Gefallen danken), kam prompt die Frage: "sind etwas über DREITAUSEND EURO (genau, € 3.000.-) gut genug?".
Es gibt auf der Insel zahlreiche Geschäfte in denen man 'nur vom Feinsten' erstehen kann (z. Bs. auch auf in der 'normalen' Markthalle von SANTA CATALINA). Aber bevor Du einkaufen gehst würde ich Dir raten Dich erst einmal zu informieren welche Sorten/Marken/Klassen von Delikatessen es gibt, wo die Unterschiede liegen und wie das alles preislich aussieht ... und dann erst einkaufen gehen. Noch ein Beispiel: der Preis von 'Serrano Schinken' kann zwischen € 10.-/Kg und € 500.-/Kg schwanken. Wo ist da der 'beste' angesiedelt? Ab wann ist der Schinken 'gut'? Kann ein 'Laie' den Unterschied überhaupt 'rausschmecken'?
Ich meine ein 'normales' Geschäft (z. bs. in der Calle San Nicolas, kurz vor der Calle Colom/Sindicato) tut es auch. Dort das gewünschte Produkt in einer bezahlbaren Preisklasse aussuchen ... und da wird man schon richtig liegen.
-
Oh, nein, das meinte ich natürlich nicht mit "beste/ leckerste", danke für den hinweis
Suche einfach Orte und Adressen für leckere, qualitativ hochwertige Produkte...vielleicht im kleinen Betrieb hergestellt/selbstgemacht...einfach Lebensmittel die "etwas Besonderes sind"..nicht nur teuer oder berühmt...einfach Tipps was euch wo besonders gut schmeckt uns das Sehen, Schmecken, Kaufen der Produkte ein Erlebnis ist. (schwer zu beschreiben sorry) Wir haben beispielsweise in unseren letzten Urlauben auf Mallorca den Mercat Olivar für uns entdeckt und uns dort in den Metzger mit den vielen Iberico-Schinken verliebt, der ist nun ein Muss in jedem Urlaub. Auf dem Markt in Santa Maria haben wir ganz leckeren Käse gefunden....solche Dinge eben:-)
Schon mal vielen vielen Dank für eure Tipps! -
Hallo zahnfee,
falls ihr vielleicht in Eurem kommenden Urlaub auchValldemossa besucht, so kann ich dir empfehlen eine der Panaderias/ Bäckereien zu besuchen.
Wann immer wir in der Nähe sind, besuchen wir z.B. diePanederia Can Molinas, und kaufen uns dort eine Coca de Patata ( ähnlich einem Berliner oder Krapfen, aber aus Kartoffelmehl ) oder eine Coca de Verdura ( mit Mangold oder Spinat, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie ) für den der es herzhaft mag.
Dazu eine eisgekühlte Horchata de Chufa( eisgekühlte Mandelmilch )
Entweder nehmen wir sie mit und suchen uns ein schönes schattiges Plätzchen und genießen sie mit Blick auf die flanierenden anderen Touristen oder wir verzehren sie im
schönen Garten
des Cafes .
Gruß Maribel -
Unbedingt probieren, ist traumhaft:
Conejo con cebolla (Kaninchen mit Zwiebel oder Knoblauch)
z.B. im Mirador de Ses Barques (Str. nach Soller/Lluc/Pollenca) oder im Es Celler in Petra oder im Jaume in Deia!
In welchem Ort seid ihr denn?
Hier ein paar auserwählte Spezialitäten Restis:
SÌllot : La gamba de oro
El Arenal: Moli de Can Pere (urtypisch in einer alten Mühle)
Petra: Sa Placa Petra (am Dorfplatz - internat. und mallorquin. Spezialitäten)
Porto Colom: C´an Mateu
Sant Jordi: C´an Quirante
und
superschön, günstig, zauberhaftes Ambiente im
Landgasthof Rancho la Romana (auf der Straße von Palma nach Paguera)
www.rancho-la-romana.es
