Wenn Du eine Pauschalreise gebiucht hast, dann wartest Du nach der Landung auf deine Koffer und gehst durch den Zoll .
Davor stehen normalerweise sämtlich Reiseveranstalter und halten Ihr Firmenschild in die Höhe.
Geh zu Deinen gebuchten und alles weitere wird für Dich erledigt, findest Du den nicht sprich einfach irgendeien anderen an, dann wird Dir sicher geholfen.

Auto ist selbstredend die bessere Variante, allein deshalb weil man an keine Fahrzeiten gebunden ist

Santorini? Von Bali aus gar nicht, musst erst nach Rethymnon oder nach Heraklion fahren.
Ich würde es vor Ort buchen.

Kreta, Plakias, Appartemens Finiki oder , ganz bezaubernd Stefanos Village in Mirthios
 , oberhalb von Plakias mit Meerblick. Da würde ich allerdings ein Fahrzeug mieten.
Wie weit vom Meer entfernt darf es sein?

Ich würde auf alle Fälle ein Quartier in der Haupstadt Pigadia nehmen, das ist schon ruhig genug und man hat zumindest ein paar Tavernen und Geschäfte zur Auswahl.
Seht Euch mal das Seven Stars oder das Venezia Bungalows an.

Da gibt es viel Möglichkeiten.
Z.B. Richtung Osten das Kloster Moni Kapsi oder Xerokambos mit wunderschönen Stränden.
Nach Norden das Städtchen Sitia, wenn Ihr wollt weiter nach Itanos (schöne Bucht) oder an an den Palmenstrand Vai.
Nach Westen schafft man es zumindest bis Tsoutsouros.
Oder Ihr packt Eure Badesachen und fahrt von einer Bucht zur nächsten.
Die Bucht nach dem Makri Poli Hotel ist auch ganz toll und es gibt sogar eine Taverne .

Verbaut? Im Vergleich zu was?
Im Vergleich zu den Stränden an der Nordküste sicher nicht.

Nee, müssen wir nicht 

Chriwi, in Lignano unbedingt den Lunapark besuchen und beim Rückweg mach bitte einen kleinen Umweg über San Daniele, mir is der Schinken ausgegangen und aus Bassano del Grappa bring bitte ein Fläschchen Grappa vom Nardini mit.
Das geht doch oder?

Wenn mir noch was einfällt melde ich mich........

Das Alianthos Beach liegt sehr zentral, in der Ecke an der Strasse nach Rethimnon und der Strandpromenade, die strassenseitigen Zimmer sind daher nicht unbedingt leise.
Rundum gibt es genug Einkaufsmöglichkeiten und Tavernen.
Ich habe selbst noch nicht im Alithanos gewohnt, weis aber von Freunden, das die Zimmer relativ klein sind, es ist auch nicht mehr das neueste Hotel dürfte aber noch recht gut in Schuss sein. Unseren Freunden gefällt es jedenfalls.
Der Strand beim Hotel ist steinig, aber nach einigen hundert Metern erreicht man einen besseren Strandabschnitt.
Plakias hat eine gute Infrastruktur und ist noch nicht so überrannt wie die oberen Strände. Wir waren schon einige Male dort und würde jederzeit wieder hin fahren.

Du hast Pattaya vergessen
Aber klar, die wirklichen Geheimtipps rückt eben keiner gerne raus.

Bernhard@
3 und 4 kann man nicht so einfach zusammenfassen.
Ekelige Tiere kann man durchaus essen   und sie sind sogar bekömmlich 

Chriwi..... ob man Tollwut braucht...also ich brauch es nicht zwingend , ob Du Tollwut brauchst kannst nur Du entscheiden .

Seit wann steht das Hotel unter deutschem Management? Bisher war doch der Manager aus der Schweiz?

Das Anatara ist sicher eine gute Wahl und Khao Lak sowieso.

Stimmt, der Transfer von Hua Hin nach Phuket (wenn es überhaupt jemand machen will) dauert.
Eventuell wäre der Schnell-Bus ein Alternative? Dauert aber trotzdem noch etwa 10 Stunden bis Khao Lak, wenn ich das richtig in Erinnerung habe.
Die besseren Strände sind eindeutig auf Phuket und Khao Lak und das lässt sich auch sehr gut miteinander kombinieren.
Sollte zu Deiner Reisezeit auch Wettermässig passen.
Das Anantara ist optisch (meine Meinung ) die ansprechendste, allerdings auch die älteste Anlage mit einem wunderbaren Garten.
Das Renaissance hat ein paar Jährchen weniger am Buckel, aber wie gesagt, Infrastruktur ist dort wenig vorhanden.

Das Cape Panwa wäre allerdings meine letzte Wahl, da ist ja rundum scheinbar auch nicht soviel los und es gibt eindeutig bessere Buchten.

Nicht wirklich.
Das Anantara und das Renaissance liegen am wunderschönen Mai Khao Beach, aber rundum ist so gut wie nichts. Da würde ich mir ein Fahrzeug leihen.
Beim Cape Nidhra bist Du in einer Stadt , mit allen vor und Nachteilen.
Zum Cape Panwa kann ich nichts sagen.
Am "hochwertigsten" bei den Poolvillen ist meiner Meinung nach das Anantara.
Aber willst Du eine buchen oder nur ein Zimmer?
Wann willst Du denn fliegen?

Die Zirkaden machen doch nicht den ganzen Tag lärm, das handelt sich nach meiner Erfahrung doch um max. 15-20 Minuten am Tag und das meistens um die selbe Zeit, das werdet Ihr schon aushalten (müssen) oder Ihr verbringt die "Lärm" Zeit eben anderswo.
Seit froh das Ihr keine Ziegenherde nebenan habt, da käme zum Krach auch noch der Duft 

121.683  würde ich sagen.

Gottchen, die paar hundert Leute welche da zu den Lokalen wandern.
Das Anantara Villas ist ein guter Tip.

Sehr schöne (Pool) Thaivillen an einem sehr schönen Strand . Intimspäre wird auch gross geschrieben

Ich kenne Delinski nicht, aber einige der Lokale.
Das Heurigenrestaurant eines Hotels als typisch Wienerisch zu bezeichnen halte ich für etwas optimistisch.
Geh mit Ihr zu einem wirklichen Heurigen , da kommst Du auch nicht teurer weg, ganz ohne die 30 Prozent

Ach woher, wurde doch erst vor 22 Monaten gefragt 

Wie lange wollt Ihr den bleiben?
Ich würde weder in R noch in C meinen gesamten Urlaub verbringen wollen.
Warum teilt Ihr nicht ?
1-2 Nächte  R, 1-2 Nächte C und den Rest an einem schönen Strand?

Die (Tages) Temperaturen im September lagen in den letzten Jahren zwischen 26 und 32 Grad.
Ich würde auch eher zu Geo raten, Stalis ist meiner Meinung nach eine der "Touristenhochburgen" , Geo ist noch viel "beschaulicher".
Aber sieh Dir einfach mal die Bilder beider Destinationen an .
Mir perönlich ist allerdings der Süden/Südosten (z.B. Plakias) noch lieber. Da ist das Meer auch viel ruhiger .
Damit würde ich aber warten bis der Zwerg etwas älter ist.