Aus einer HB: " personal s.cheisse, essen nicht genissbar, hantüscher kaum gewekselt, keine grichesche Küche.... "
oh je ,oh je.....

Heute Abend habe ich einen Salat aus gebratenem Grünspargel mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Weißweinessig zubereitet- sehr lecker, hat auch dem Göga geschmeckt.

Heute gab es Buntbarschfilets, schnell angebraten, dazu viel gehackten Knoblauch, zwei Lorbeerblätter, frischen Zitronenthymian, 300 Gramm Kirschtomaten dazu, mit Salz, Zucker, Balsamicowürzen , in die entstandene Soße noch zwei Esslöffel Frischkäse - leeeecker !

Vielen Dank, dass Du kurz berichtet hast - leider sind die Schiffsbewertungen - zur Zeit ? - nicht möglich.Wir freuen uns schon sehr auf unsere Reise vom 19.09.21 bis 03.10 21 mit der Mein Schiff 5 . Die Route geht von Triest nach Malta. Die Reise hätte eigentlich im Mai 2020 stattfinden sollen, konnte aber umgebucht werden.

Da kaufst Du Dir lieber Basilikum im Topf und stellst den ans Fenster - das Kraut hält sich bei täglichen Gießen Wochen.....

Mein liebstes Hotel in Südtirol ist " Sonnbichl" in Dorf Tirol. Es ist inhabergeführt - mit großer Leidenschaft, hat einen wunderbaren Garten, Innen und Aussenpool, feiner Wellnessbereich, freie Lage mit Blick sowohl in den Vinschgau als auch nach Süden und eine hervorragende Küche . Man kann auf der überdachten Terrasse alle Mahlzeiten einnehmen.
Schau Dir doch mal die Bilder und die Bewertungen an.

Gestern gab es Buntbarsch mit Kräutersosse ( die Reste des riesigen Kräuterpaketes mit 300 gr frischen Kräutern ... )

Morgen gibts Kräuterquark mit Kräutern für die Grüne Frankfurter Soße und Kartoffeln mit Leinöl... ( Sooo viel Gesundheit geht nur ab und zu...)

Vielleicht doch woanders.... Hast Du schon mal an Südtirol gedacht ?

Die Eröffnung einer renommierten Talkrunde am Donnerstag: ".....Sie sind da " - kleine Denkpause - " und wir sind auch da..."

Heute gab es bei ins Zander aus dem Backofen mit einer selbstgemachten Auflage aus Semmelbrösel , geschmolzener Butter, Zitronenschale, Knoblauch , viiiel Petersilie und viiiiel frischem Dill , dazu Reis und frische Erbsen mit Basilikum.

Schlangenfangerin, das sind oft sehr gute Rezepte, bei denen man schauen muss, was halt so im Kühl/ Gefrierschrank ist....
Bei uns gab es gestern Bio -Putenschnitzel mit einer Soße aus Pilzen, Sahne, Schmand ,Wein,Schalotten und als Beilage Möhren und Pastinaken und frische Nudeln. Heute habe ich die Reste vom Fleisch mit einer Soße aus Frischkäse, Brühe und vielen Kräutern aufgepeppt, dazu als Beilage Feldsalat.

Suzimausi, schau Dir einfach die Zahlen in Deutschland an, dann ist es vielleicht nicht ganz so unverständlich...

Aus einem Interview eines bekannten Sportreporters : " ... Ist das ein Ergebnis, das ist, wie es ist ? "

Schlangenfangerin, Du hast mich ein wenig vom Fleischessen abgebracht ( nur ein wenig, aber dennoch... )
Heute gab es bei uns Kabeljau in einer Soße aus Fischfond, Zitrone, Weißwein Sahne , Butter,Zwiebelscheiben und viel Dill.... Leeeecker !

Ja Schlangenfangerin und Reiselilly, in diesen Coronazeiten muss man sich selbst jeden Tag eine Art Wochenende machen...
Ich weiß auch nicht immer auf Anhieb, welcher Wochentag gerade ist...

Ich mache gerade wieder einen neue " Südtirolreise " mit Ralph Neubauer . Inzwischen bin ich bei Band 5. Danach liegt wieder ein Kretakrimi parat.Nächste Woche wird es wohl Bayern werden, entweder Föhr oder Jötg Maurer... Liegt beides im Bücherschrank.

Bei uns gabs am Montag etwas ähnliches: Röstkartoffeln mit Rosmarin und jungem Knoblauch und Quark mit Leinöl.... Ich fands lecker, GÖGA hat es gegessen.....

Aus einer Hotelbewertung: ."...Oft wurde ich nach einem Getränk gefragt als ich schon den zweiten Teller gegessen hatte... "