Ich kann damit umgehen.

Siehst Du auch gerne alte Filme?

Einen Lupo

Liebst Du lange Spaziergänge im Herbst

Ja, davon gehe ich echt aus.....früher oder später kriegen sie einen!!!

´
Magst Du Senf?

Eher leicht...man hatte hier und da auch sein Tricks

Magst du deinen heutigen Job?

Aha......Schwertfisch bekommt man aber nicht so wie Thunfisch schon abgepackt, nehme ich mal an.

Nein, hier und da mal

Warst Du schon mal auf dem Eifelturm?

Hä....noch nie was davon gehört. Das musst du mir aber jetzt näher erklären !

Wie schon gefragt, hast du einen Hund?

Ja, vor manchen schon....bin mal heftig gebissen worden

Hast du einen Hund?

Ist nicht so mein Fall....denn ich liebe eher Gerichte mit Soße

Magst Du Oliven?

Habe vor manchen Respekt

Magst du Biersoße über die Knödel?

Spanferkel...lecker, lecker

Einen Talisman habe ich nicht, nein

Magst du Speckknödel?

Und wie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Hast Du schon mal Froschschenkel gegessen?

Warum nicht

Magst du Taccos mit Dip?

Jaaaaaaaaaaaaaaaa------Ist doch bekannt !!

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Brauchst du dringend was im Urlaub was Du mitnimmst?

Metaxa....einfach ein Gaumenschmaus immer wieder!!!!!

Griechisches Filet Mataxana

4 Personen

500 g Schnweinefilet
2 cl Metaxa
250 ml Saure Sahne
100 ml Tomatenmark
1 Stk Knoblauchzehe
20 ml Olivenöl
100 g Gratainkäse
1 Stk Zwiebel

Zubereitung: Die Filets in der Pfanne gleichmäßig anbraten und anschl in eine Aufflauform geben.
Anschl die Zwieben in Bratensaft andünsten, das ganze mit sahne ablöschen und Olivenöl, Tomatenmark, Zerpresste Knoblauchzehe und Metaxa unterrühren.
Die Soße über die Filets verteilen und mit Käse bestreuen.
20min in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad. Fertig

Als Beilage eignet sich gut eine Ofenkartoffel mit Tzaziki, Salat

Dip-Griechenland

200 g Frischkäse
100 g Fetakäse
1 Stk Knoblauchzehe
1 Msp Cayennepfeffer
1 Msp Rosenpaprika
3 EL Sahne oder Kondensmilch
Salz
weißer Pfeffer

Zubereitung: Fetakäse zerkrümeln, mit dem Frischkäse und der Sahne verrühren. Knoblauch dazupressen und die Gewürze dazugeben. Alles gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Zu Grissini oder Kräckern servieren.

Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Lachsfilet

Zutaten für 4 Personen:

4 Lachsfilets
200 ml Sahne
100 g Gorgonzola
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 g Champignons
1 Zitrone
2 EL gehackte Petersilie
etwas Weißwein
Olivenöl
Salz, Pfeffer
500 g Bandnudeln

Die Frühlingszwiebeln und die Champignons gründlich abwaschen und in Ringe bzw. Scheiben schneiden.
Zwei EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Champignons darin anbraten. Nach ca. 5 Minuten mit einem Schuss Weißwein ablöschen. Dann die Sahne hinzugeben und auf niedriger Flamme köcheln lassen.
Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden, in die Soße geben und unter Rühren schmelzen lassen. Am besten noch nicht alles beigeben. Der Geschmack des Gorgonzola ist sehr intensiv und nicht jedermanns Sache. Also lieber nach und nach dazugeben, bis die gewünschte Gorgonzolanote erreicht ist.
In einen großen Topf reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Bandnudeln ins kochende Wasser geben und „al dente“ garen.
Während das Nudelwasser erhitzt wird etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Lachsfilets darin von beiden Seiten anbraten.
Die Gorgonzolasoße mit etwas Zitronensaft sowie Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Die Bandnudeln durch ein Sieb abgießen und auf den Tellern anrichten. Die Soße darüber verteilen und die Lachsfilets daneben anrichten. Übrigen Zitronensaft über den Fisch träufeln und die Teller mit etwas Petersilie garnieren.

Nein, die brauche ich nicht !!! Bekomme nicht so leicht Sonnenbrand.

Liest du auch gerne im Urlaub? Wenn ja, was?

Hi Sonja,

ich kann Dir dort das Alremu empfehlen. Liegt in Side direkt am Strand. Tagsüber ist es ein Restaurant, aber abends so ab 22 Uhr geht da die Post ab. Wir waren im letzten Jahr Ende Oktober auch dort und da konnte man drinnen wie draußen noch sitzten, kommt halt auf´s Wetter an.

Manchmal machen die auch Schaumpartys...na ja wer´s mag !!!

LG
Vievien

38

Welche Kleidergröße hast Du?

Hier eine Bitte:

Ich habe diesen Thread eröffnet damit einige die Möglichkeit haben, falls sie in der Zeit in Side und Umgebung sind, daran teilzunehmen wenn sie Lust dazu haben.

Nicht aber, um jetzt dieses Treffen flachzudiskutieren. Denn dann laufen wir mal wieder Gefahr, dass zum guten Schluss hier zugemacht wird.

Und das wäre unfair für die Leute die gerne kommen möchten, oder die jenigen die was nettes hierzu schreiben möchten.

Diskutieren kann man in anderen Thread, wo man persönliche Meinungen dazu hören möchte !!!!

LG
Vievien