Also gut 
die Strecke wird mit dem Airbus A340-600 geflogen, sehr ruhiges Flugzeug. In jedem Sitz ebenfalls in der Economy hast dein Fernseher.
die Beinfreiheit ist für "normalgroße" Menschen ok.
Das Personal ist sehr sehr aufmerksam und versucht alles für die Passagiere. Meistens ist jemand an Board wo auch Deutsch spricht, aber mit Englisch kommt man am besten durch.
Das Essen ist ok, nichts spezielles.
Das zur Economy 
Business Class:
Sehr bequeme Sitze welche man in ein "Bett" umwandeln kann, also flach legen. Hat eine Auswahl an 3 Gerichten und bekommt alles auf Porzellan serviert. Man bekommt richtige Decken zum schlafen.
Über die Beinfreiheiten etc. kann ich so genau nicht schreiben, hab es leider nicht ausgemessen, aber ich könnte mir vorstellen dass ADEgi auch für hier den richtigen Link etc. hat damit diese Information noch nachgeführt werden kann 
bestimmt hab ich jetzt die hälfte vergessen zu schreiben. Wenn noch konkrete Fragen hast schreib einfach 
Bestimmt haben auch noch mehrere Forengäste hier erfahrung mit SAA auf dieser Strecke gemacht.
Grüßle
BlackRat