Hallo zusammen,
also erst einmal wünsche ich Kersi ganz viel Spass auf dieser Reise, obwohl ich 1 Woche bisschen sehr kurz finde ... aber schön wird es trotzdem werden 
Über diese 3 Resorts kann ich leider nicht wirklich was sagen, da freu ich mich dann natürlich ebenfalls über den Reisebericht.
Nun zu dir Ramona, Mai ist noch ok als Reisezeit... April - Oktober sind die sogenannten Wintermonate welche eher Trocken und kühl sind. Mai ist hier natürlich grad noch so an der Grenze. Empfehlen würde ich aber die monate november-märz für dieses wunderschöne Land.
Es gibt durchaus sehr gute Resorts in Mosambik wo sich ohne Makel dem Standard von Südafrika vergleichen lassen.
Betreffend dem Visum, ja, für Mosambik ist ein Visum erforderlich! Das Konsulat braucht folgende Sachen von euch:
- Antragsformular (*kann ich euch zusenden)
- 2 Passfotos
- Reisepass (min. 6 Monate nach Rückreise noch gültig)
- kopie der Hotelbuchung! (sehr wichtig)
Hier noch der Punkt für die Bearbeitungszeit:
Das konsulat bietet mehrere Möglichkeiten an:
innerhalb 2 Wochen: ca. 30Euro
innerhalb 2-3 Tage: ca. 40Euro
innerhalb 1 Tag: ca. 50Euro
(Preise von dem Konsulat Mosambik)
*Falls ihr ein Antragsformular braucht kann ich euch per E-Mail gerne noch welche zusenden... hab diese im PDF-Format mir vorliegen!
So... für weitere Fragen bin ich natürlich gerne für euch da 
Liebe Grüßle aus dem Schwarzwald
Lukas