Ofenchampigons mit Feta, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl , dazu geröstete Weißbrotwürfel. ( hatte mich hierfür anstelle der Nixpfanne entschieden )

Ich kann auch das Schiller 5 in der Schillerstraße - 2 Gehminuten vom Hbf entfernt - empfehlen.

Das Gericht mag ich nicht so gerne....

Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Rote- Bete - Gemüse ( mach ich so: Gekochte Bete in Scheiben schneiden, mit saurer Sahne oder Schmand vermischen und mit Meerrettich, Salz und Zucker und ganz wenig Balsamessig würzen und vorsichtig erwärmen )

Mir ist noch ein mögliches Ziel eingefallen : Malta mit seinen zauberhaften Nebeninseln....

Wenn es denn etwas besonderes sein soll : Eine Alpenquerung ( ich weiß,dass da kein Strand ist, ist aber etwas besonderes und unvergessliches) oder
eine Boostfahrt durch Holland ( ist im Mai seeehr schön )
oder eine Fahrradtour entlang der Donau
oder Ischia mit den schönen Dörfern und warmen Bädern........

Nikos Milonas " Kretische Feindschaft"
Ich btauche jetzt unbedingt ( sanfte ) Krimis aus uns bekannten Feriengebieten. Das gibt mir so ein kleines bisschen Urlaubsgefühl....

Aus einer HB: "... extra personnalzimmeressenservice...."

Rhodos-Peter, ich geb mir Mühe, auf mich und auf andere aufzupassen. Mit dem Fernglas sehen wir ja schon Licht am Tunnelende.... Heute Abend gabs Tafelspitz mit Meerrettichsosse und Spitzkohl - war mir gut gelungen.... Morgen gibt es auf Wunsch des Göga ein besonderes Rezept Zwiebelkuchen ohne Teig, in der Kuchenform gebacken.

Schau dir doch mal die Viersterne Hotels in Nauders ( Tirol am Reschenpass ) an.Mein persönlicher Favorit ist Mein Almhof, aber auch Maultasch, Astoria, Nauderer Hof und noch andere sind empfehlenswert . Nauders hat den Vorteil , dass es recht hoch liegt - 1300 m -und man zu Weihnachten wahrscheinlich mit Schnee rechnen kann.

Elke Heidenreich : "Männer in Kamelhaarmänteln " ( Viel Kleidung... )

Gerade fertig mit Ralph Neubauers erstem Südtirolkrimi " Rache ist honigsüß! " Den zweiten Band ( Pfossental ) fange ich morgen an. Herzlichen Dank, liebe Reiselilly, für den Tipp ! Die Bücher ersetzen zwar nicht den Südtirolurlaub, aber von der Stimmung kann man sich schon mal einfangen lassen !

Ich habe vorhin den Tipp mit dem süßen Senf zum Würzen des Spitzkohls ausprobiert - muss sagen, unerwartet lecker !

Na ja, sollte doch auch nach 11 Jahren für alle Altersklassen gelten...

Vielen Dank, Peter, Nate und Schlangenfangerin !!!! Einige Gericht, die Peter gekocht hat, habe ich auch schon in größeren Mengen zubereitet und portionsweise eingefroren. Ich koche auch immer größere Mengen Rindfleischbrühe. Mit den vegetarischen Fleischpflanzern darf ich meinem Göga nicht kommen, ihm reicht es, wenn ich zwei-dreimal die Woche etwas ohne Fleisch zubereite ( z.B Spinat mit Spiegeleiern, Nudeln mit Pilzen etc ) auf den Tisch bringe. Vielleicht probiere ich die vegtarischen Dinger mal und jubele sie ihm unter....Die Rouladen habe ich neulich fertig bei unserem Metzger gekauft, die Soße hat uns gar nicht geschmeckt, muss ich demnächst wieder selber machen....
Und morgen gibt es Schweinefilet, Paprikagemüse ( ich schäle die Schoten ! ) und frische Nudeln... Dienstag haben wir hier einen kleinen Markt mit einem Fischstand, da gibt es mittags immer eingelegte Heringe oder Matjes mit Salzkartoffeln...

Ja , was ist bloss los ? Kocht denn keiner mehr ???? Bei uns wird gekocht, gekocht, gekocht wie noch nie... . Und nicht nur für das Wochenende, sondern Tag für Tag .... Langsam gehen mir die Ideen ( und vor allem die lust zum Kochen ) aus.....

Aus einer Bewertung " Lage und Umgebung " : 15 min.

Aus einer anderen HB: ".. Das Baguette wird nicht immer aufgefüllt, wenn leer, dann leer......."

Und noch eine: " ... viele Kinder neben den Zimmern...

??????

Aus einer HB: " Auf Nachfrage,ob der Tisch infiziert werden kann wird man fast getötet...."

Aus einer HB: " Sie sind respektlos. Sie haben uns misshandelt. Sie haben uns vernetzt. Sie haben uns in Quarantäne gestellt, ohne dass Essen nie pünktlich kam..."

.. Gerne....