Ach ja, Budgetfragen lassen sich immer schlecht beantworten, da hat jeder so seine eigenen Vorstellungen...
Für Eco Flug und eine Woche in einem Hotel in der Kategorie eines Four Seasons kannst Du aber schon mal locker 4-5 k veranschlagen. Lecker Essen als Halbpension hast Du da drin, Getränke (vor allem Wein...) kosten noch gehörig extra... . Die Flüge tun sich preislich alle nichts. Kannst Du nach persönlichen Geschmack entscheiden: Condor und Eurowings haben den Vorteil des Direktfluges bei wenig Image, Emirates viel "Image", dafür musst Du aber im Sandkasten umsteigen. Umsteiger über London und Paris (Air France und Air Mauritius) versuche ich zu vermeiden, da diese Airports recht zuverlässig Gepäck "verlieren", aber das muss jeder für sich entscheiden...
Ich buche normalerweise lieber individuell, aber Mauritius ist pauschal deutlich günstiger, als wenn man Hotel und Flug einzeln bucht. Bezüglich Kombireisen kann Dir nur ein Reisebüro oder die Beratung hier im entsprechenden Unterforum weiterhelfen. Bei 10-14 Tagen "Rundreise" solltet ihr wirklich Réunion und/oder Rodrigues mit einplanen, denn -ohne jemand auf die Füße treten zu wollen- soviel hat Mauritius m.E. nicht zu bieten, dass sich ein so langer Aufenthalt lohnt.
... Das ist ein pures rein/raus Geschäft, außer bei den ganz großen operieren die vollkommen ohne Masse, die Flieger sind in der Regel (und bei Olympus sowieso) alle geleased. Die Frage, ob die Airline den Leasinggeber in Regress nehmen kann, würde mich auch interessieren, für die Paxe ist das aber natürlich rein philosophisch. Dürfte von den jeweiligen Vertragsbedingungen abhängen, ob ein einwandfreies Flugzeug versprochen wurde oder es einen "Abschlag" gab, damit sich die Airline um die Reparaturen der Ex-Monarch Flieger selbst kümmert. Habe auch schon mal geguckt, wo der Rest der Monarch Flotte gelandet ist, überwiegend bei Small Planet(!) Poland und einer Airline in Russland.



Muss dafür aber eine V2 sein, die anderen haben die Crew Rest in der Premium.