Das Hotel allgemein
Das Bannisters by the Sea erfolgt nach höchsten Standards und bietet einen solarbeheizten Pool sowie ein erstklassiges Day Spa. Die Unterkunft bietet gut ausgestattete Suiten, einige mit Gartenterrasse und Tauchbecken oder Balkon mit Meerblick. Eine Nichtraucherpolitik gilt in allen öffentlichen und privaten Bereichen, und es sind keine Haustiere erlaubt.
Die Lage des Hotels
Das Bannisters Mollymook liegt nur fünf Gehminuten vom Strand Mollymook entfernt und ist etwa zehn Autominuten vom Kai Ulladulla Wharf sowie dem Golfclub Mollymook entfernt. Sydney ist mit dem Auto in drei Stunden und Canberra in zweieinhalb Stunden erreichbar.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet und bieten unter anderem luxuriöse Pflegeprodukte sowie Bademäntel. Einige Suiten verfügen über eigene Gartenterrassen mit Tauchbecken, während andere Balkone mit Meerblick sowie Whirlpool-Badewannen bereitstellen.
Gastronomie im Hotel
Das hoteleigene Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Rick Stein bietet exquisite Fischgerichte, darunter frische Austern, Krabben und andere Meeresfrüchte. Eine Auswahl an Desserts und ein Gourmetfrühstück runden das kulinarische Angebot ab. Die Poolbar serviert täglich ab 12 Uhr leichte Snacks.
Sport und Unterhaltung
Für sportliche Aktivitäten steht ein Golfplatz in der Nähe zur Verfügung. Darüber hinaus sind Radfahren und verschiedene Freizeitangebote vor Ort oder in der Umgebung möglich.
