Das Hotel allgemein
Das EUT-IN Hotel und Restaurant "Alte Straßenmeisterei" bietet den unvergleichlichen historischen Rahmen einer alten Straßenmeisterei, verbunden mit der Atmosphäre einer lieblichen holsteinischen Teichlandschaft, idyllisch im Winter, fast südländisch im Sommer - ideal zum Schlemmen und Genießen - für traumhafte, unvergesslich schöne und gelungene Abende und Nächte zu sehr entspannten Preisen. Hinter hohen Mauern verbirgt sich ein perfektes Ambiente mit ungeahnter Wohlfühlatmosphäre, leckerem Essen, Trinken und gemütlichen Schlafen.
Die Lage des Hotels
Im Herzen der Holsteinischen Schweiz, 10 Kilometer von der Ostsee und der A1 entfernt, ist die Alte Straßenmeisterei ein idealer Ausgangspunkt für alles was Holstein zu bieten hat: Meer, Seen, Wälder, ... Natur erleben und Aktivurlaub
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Das Hotel ist aus einer vollständig renovierten Straßenmeisterei entstanden. Die 14 Zimmer sind individuell eingerichtet und komfortabel ausgestattet. Die Rosen-Suite sowie die Romantik- und Business-Zimmer am Teich erfüllen mit großem Charme auch höchste Ansprüche.
Gastronomie im Hotel
Das Restaurant „Alte Straßenmeisterei“ ist bodenständig, zugleich aber auch weltoffen schick und romantisch, ein Restaurant für “Jedermann“. Die Küche bietet eine moderne Regionale und Saisonale Landhausküche mit Internationalen Einflüssen. Das Motto der Küche heißt:Landlust pur frisch, schmackhaft mit regionaler Weltoffenheit. Auf der Speisekarte findet der Gast schmackhafte Kleinigkeiten und Tellergerichte von Land und Meer, sowie ein Regionales Menü im Wechsel der Jahreszeiten, alles frisch und vortrefflich zubereitet, passt zur Landlust pur. Teilweise überdachte Terrassen laden ein zu langen, wunderschönen, nordischen Abenden. Individuell gestaltete Kojen und die ambientöse Speisekammer erfüllen unterschiedliche Ansprüche und sollen jeden nach seiner Facon zufrieden stellen. Das Motto der Küche heißt: frisch, schmackhaft mit regionaler Weltoffenheit. Auf der großen Karte findet der Gast schmackhafte Kleinigkeiten und Tellergerichte von Land und Meer, sowie ein Menü im Wechsel der Jahreszeiten. Alles wird frisch und vortrefflich à la Minute zubereitet, alles passt zur Landlust pur. Je nach Jahreszeit und Marktangebot gibt es eine Tageskarte mit anspruchsvollen Spezialitäten des Hauses.
Sonstige Einrichtungen und Services
Die "Alte Straßenmeisterei" verfügt nicht nur über ein zauberhaftes Ambiente mit Eventzonen und Veranstaltungsräumen für jeden Geschmack für 1 - 100 Personen: Bei uns wird für jeden Geschmack und für jeden Anspruch etwas geboten. Sie können selbst feiern - werden Teil des Ganzen und sind mitten drin, nicht nur dabei. Die Traumhochzeit wird zur größten Feierlichkeit im Leben und bleibt mit stilvoller Dekoration, Festessen, Hochzeitsmusik bis hin zum Hochzeitsfeuerwerk ein Leben lang in unvergesslich schöner Erinnerung. Ein zauberhaftes Abendessen in stimmungsvollem Ambiente, das romantische Candle-Light Dinner zu Zweit, das Speisekammer-Gourmet-Menü, in entspannter Atmosphäre, bei Kerzenschein an einem romantischen Tisch und dann eine Übernachtung in der "Rosen-Suite", im "Blauen Traum" oder im "Südseezauber", so wird alles zum perfekten Genuss des Augenblickes. Auch für Familienfeiern oder Treffen mit Freunden und Kollegen bietet die "Alte Straßenmeisterei" nicht nur den perfekten Rahmen, wahlweise werden Menüs serviert oder "entzerrte Buffets" aufgebaut, also Buffets ohne lange Schlangen und unnötiges Warten.
