Das Hotel allgemein
Das Ferienweingut Fanselow ist ein Traditionsweingut mit kleinem Hotelbetrieb. Zu unseren Gästen gehören junge Familien aber genau so deren Eltern. Hunde sind bei uns gerne gesehen.
Die Lage des Hotels
Im schönsten Teil der Mittelmosel, liegt das gastliche Weindorf Kröv das über die Landesgrenzen hinaus durch seinen "Kröver Nacktarsch" bekannt wurde.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Vier Doppelzimmer, davon Zwei mit privater Terrasse stehen Ihnen zur Verfügung.
Gastronomie im Hotel
Das reichhaltige Frühstück genießen unsere Gäste im Wintergarten oder auf der Süd-Terrasse. Zu Ihrer Weinprobe reichen wir Weißbrot. Unseren Gästen steht ebenfalls eine Gästeküche mit reichlich Sitzgelegenheiten für ein geselliges Beisammensein zur Verfügung. An kühlen Tagen prasselt und wärmt dort ein Kaminfeuer, das Sie am besten mit einem unserer Rot- oder Weissweine genießen. Die gemütliche Grill-Ecke im Garten können Sie jederzeit nutzen. Für das nötige Feuerholz sorgen wir.
Sonstige Einrichtungen und Services
Seit Generationen wird die Liebe und Sorgfalt des Wein An- und Ausbaus in unserer Familie gepflegt. Heute bewirtschaften mein Sohn Frank und ich in unserem Familienunternehmen ca. 2,5 ha. Neben modernster Technik legen wir besonderen Wert auf traditionellen Ausbau im Holzfass. Haupt-Rebsorte ist der Riesling, der zu 70% in Steillagen angebaut wird. Mit viel Sorgfalt stellen wir auch Weine aus den Rebsorten • Rivaner • Kerner • und Dornfelder her. Als Sekt-Grundwein verwenden wir ausschließlich die Riesling-Traube. Jeder Gast ist herzlich eingeladen uns bei unserer Arbeit im Keller oder im Weinberg zu begleiten.
