Das Hotel allgemein
Hotel Masseria Le Pajare ist ein kleines Eco-Privathotel inmitten der sanft hügeligen Landschaft des Salento. Das Hotel ist ein Geheimtipp für Genießer die Ruhe, Natur und leidenschaftlich gute, authentische Küche schätzen. Das Hotel hat seinen Namen aus den 3 großen antiken und kunstvoll restaurierten „Pajare“ – das sind die typischen Konstruktionen des Salento aus sichtbaren Carparosteinen (hochwertiger, lokaler Tuffstein) und Gewölben – die sich ursprünglich auf dem Anwesen befanden und um die herum ein wunderschönes Hotel, angelehnt an die Struktur einer Masseria, gebaut wurde. Hotel Masseria Le Pajare wurde als Eco Hotel gebaut. Solarzellen generieren das Warmwasser, alle Leuchtmittel sowie die Klimaanlage/Heizung sind energiesparend. Das gesamte Hotel wurde mit Wärmedämmschutz gebaut, sodass alle Räumlichkeiten auf natürlichem Weg im Sommer kühl und im Winter warm sind. Das Gebrauchswasser stammt aus dem hauseigenen Brunnen.
Die Lage des Hotels
Die Lage ist perfekt als Ausgangspunkt für Radtouren, Spaziergänge, Ausflüge aber auch für einen Urlaub am Meer, da eine große Auswahl an fantastischen weißen Sandstränden mit kristallklarem, unberührtem Meer, in unmittelbarer Umgebung (ca. 4-5km)liegen.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Die freundlich und traditionell eingerichteten 29 Zimmer verfügen über Klimaanlage/Heizung, Bad & WC, Haartrockner, SAT-TV, Telefon und Minibar sowie eine Terrasse mit Sitzgelegenheit. Alle Zimmer befinden sich im Erdgeschoss.
Gastronomie im Hotel
Das Restaurant mit poolseitiger Terrasse sowie 3 kleinen, romantischen Gewölberäumen mit Kamin bietet authentische salentinische Genussküche mit einem Touch Kreativität und hervorragenden Weinen. Das reichhaltige Frühstücksbuffet bietet hervorragende süße und saure Leckereien
Sport und Unterhaltung
Der wunderschön angelegte Pool mit Wasserfall befindet sich inmitten eines herrlichen mediterranen Gartens mit Olivenhain, Feigen/Dattel/Bananenbäume sowie einem selbstbetriebenen Gemüsegarten. Die Sonnenterrassen sind mit Sonnenliegen und Sonnenschirmen ausgestattet und sind der perfekte Ort für einen Relaxurlaub. Zum Erkunden der näheren Umgebung steht ein Mountainbikeverleih direkt im Hotel zur Verfügung. Außerdem wird ein Tennis/Multifunktionsplatz angeboten und ein Shuttleservice zwischen Mai und Oktober zum Vertragsstrand (gegen Gebühr).
Sonstige Einrichtungen und Services
Freundlicher und zuvorkommender Service.
