L'Auberge du Cedre

Ein traumhaftes Hotel in einer wunderschönen Region! Die Buchung der Halbpension ist wirklich empfehlenswert!

"L'Auberge du Cedre" steht für den gelungenen Versuch, aus dem ehemaligen Gutshaus eines Weingutes einen Ort der Erholung, guten Essens und der Ruhe zu machen. Es ist kein "Hotel" im eigentlichen Sinne, keine "Pension", denn es geht nicht nur um Übernachtung, vielleicht am ehesten ein wunderschönes Restaurant mit Park mitten in den Weinbergen mit Übernachtungsmöglichkeit ... Das Haus selbst wurde behutsam renoviert, vieles Alte wie Fliesen, Türklinken, Terassengeländer sind erhalten und bestimmen die…

Für alle die gutes Essen (auch für uns Vegetarier!) und Wein in landschaftlich schöner Umgebung und eine liebevoll restaurierte Auberge mögen, wird es ein rundum gelungener Urlaub werden! Von der Auberge aus gibt es schöne Wanderwege, bis zum Mittelmeer ist es ca. 1 Stunde.

Was aus dem zerfallenen Gutshof neu errichtet wurde, Hut ab ... . Das Konzept ist echt gut durchdacht, nur ist meines Erachtens während der Woche das Angebot sehr dürftig (es scheint das Freitag bis Sonntag ein erweitertes Restaurant-Angebot gilt). Das Personal arbeitet und die Besitzerin macht sich rar, sitzt während Hauptzeiten in ihrem Bureau statt die Gäste zu betreuen und das Personal zu bedienen. Dies scheint ein neuer Trend in Frankreich zu sein. Man hat es scheinbar finanziell nicht nötig und die ehemalige…