SpanferkelbratenEine Anmerkung zu den teilweisen schlechten Fleischkritiken des Hotels. Es liegt daran, daß das Rindfleisch von Zeburindern kommt, diese laufen das ganze Jahr auf der Weide. Man kann sagen es ist durchweg Bio.
Es ist nur Durchwachsen aber nicht zäh. Besser als EU Fleisch (Qualitativ).
