Mit viel Herzblut familiär geführtes Hotel. Altes Haus, sanft renoviert mit viel Holz. Angenehme kleine Überraschungen auf dem Zimmer. Tolle Lage. Das Gourmet-Restaurant eine Entdeckung!
Sehr familiär geführtes Hotel. Sehr gemütlich und liebevoll eingerichtet. Herzlicher Empfang von der Chefin und der Nachwuchs kam auch gleich angekrabbelt.
Bergruhe mit Panoramablick vom Süd-Balkon über den Vierwaldstättersee und vom Badzimmer-Fenster (217) gegen Norden über das Schweizer Mittelland (Sonnenuntergang), einfach überwältigend! Äusserst freundliche, zuvorkommende und initiative Inhaberfamilie, Küchenchef und -team, Service- und Hotelmitarbeiter. Authenzität statt Schickimicki. Das 9-Gangmenue - mit alkoholischer oder nicht-alkoholischer Begleitung - ist eine Genusssinfonie. Gaumenfreude aus dem eigenen Garten und aus der Region. Und noch was: eigener…
Es sind die kleinen, liebevollen und originellen Details (Fussbad, Lavabo-stöpsel und vieles mehr) und der schonene Umgang mit Ressourcen (keine engergiefressenden Minibars in den Zimmern, dafür eine Snackbar mit kostenlosen selbst gemachten Getränken!) die den Aufenthalt unvergesslich machen. Dazu kommen eine unkomplizierte, freundliche und familiäre Atmosphäre, köstliches Essen (mit toller Bedienung!) und ein wahrhaft beeindruckender Kräutergarten.
Wirklich wunderchöne Hotel mit einer super Lage. Sehr hundefreundlich, was ich wirklich schätze, da man dies leider nicht sehr oft antrifft. Super feine Snacks in Bio-Qualität.
Das Edelweiss ist ein besonderes Hotel, das vor allem durch seine absolut kreative Küche, den sorgsamen Umgang mit den Ressourcen, die familiäre Ambiance und die Freundlichkeit auffällt.
Ich werde im Sommer wieder kommen um auch den riesigen Kräutergarten zu sehen mit seiner Gärtnerin Anna.