Schwarzwald Resort Dollenberg

Lage idylisch Bäder (Dusche) renovierungsbedürftig Frühstücksbuffet gut Gäste international (Franzosen, Niederländer, Belgier)

Ich kann es nur empfehlen und fahre bestimmt im nächsten Jahr wieder hin. Es war einfach alles super. Das Personal war einfach super und man hatte zu jeder Zeit das Gefühl hier ist man noch König.

Klasse war: der Wellnessbereich war ab 7.00 auf, 2 Saunen geheizt, alles picobello sauber die Grüsse aus der Küche (im Gourmetrestaurant, das andere haben wir nicht kennen gelernt) sahen super aus und schmeckten auch toll- die Empfehlungen des Sommeliers waren auf den Punkt Nicht so toll: Sonntags ist Brunch für auswärtige Gäste. Vor Ablauf der Frühstückszeit wird es für Hotelgäste ungemütlich. Geschirrgeklapper, laute Befehle, abräumen des Buffets…

Die etwas älteren Zimmer könnenten eine Renovierung vertragen, Die bekannte Küchenparty ist deben dem Restaurant Pvilion ein Highlight. Der neue Sauna und Wellnessbereich läßt keine Wünsche offen.

Wir waren nun schon das 9. mal in diesem traumhaft gelegenen Hotel, und waren wie immer mehr als zufrieden. Es hat alles - vom Eintreffen bis zur Abfahrt - bestens gepasst. Schon beim Einchecken merkt man die Qualität des Hausdes: das Gepäck wird aus dem Auto in die Zimmer getragen, das Auto wird geparkt und man selbst kann mit einem Glas gut gekühlten Sekt auf die Urlaubstage anstoßen. Wie könnte Urlaub besser beginnen? Bestechend sind die herrlich ruhige - erhöhte - Lage mit traumhaftem Ausblick, der gerade…

Immer wieder Spitze! Ich habe das Hotel Dollenberg bereits in früheren Jahren an dieser Stelle als erstklassig bewertet und kann meine früheren Bewertungen eigentlich nur bestätigen. Durch den neuen Wellnessbereich hat dieses Haus natürlich enorm an Qualität hinzugewonnen. Neben der immer wieder exzellenten Küche möchte ich an dieser Stelle auch den hervorragenden Service betonen. Hier möchte ich besonders den Restaurantleiter, Herrn R. und seine Gattin nennen. Aber auch der Service in der zum Hotel gehörenden…

Mit Abstand unser bester Luxusurlaub. Pro: - Das Essen ist immer ein Traum. - Küchenparty 1x pro Woche. - Der Wellnessbereich ist mit Abstand das Beste was wir bis dahin erlebt haben. - Vor-Frühstück im Wellnessbereich ist eine tolle Idee. - Für Weintrinker eine tolle Karte Kontra: - (Echte) Freundlichkeit - da haperts. Man ist höflich, aber kühl! - Service - alles wirkt berechnet und lässt wenig Spielraum für ein Mitdenken zu. - Das Hotel ist fast schon zu groß - Luxus für die Massen. - Biertrinker…

Also ich denkemal das dieses Haus in Deutschland nicht zu toppen ist. Kann ich beurteilen da ich schon in verschiedenen Häusern gegessen und genächtigt habe.

Nach Abschluss von neuerlichen Erweiterungsbauten ist von einer größeren Anlage zu sprechen, die aber diesen Eindruck nicht hinterlässt, weil eine familiäre Atmosphäre herrscht und diese auch gepflegt wird. Alle Bereiche sind piksauber und äußerst angenehm. Das Essen wird den beiden Michelin-Sternen, die sich Martin Herrmann erarbeitet hat in allen Belangen gerecht. Es ist einfach nur Genuss pur. Die Gästestruktur ist bunt gemischt und zwar sowohl was die Nationalitäten angeht als auch die Altersstruktur. Es…

Das Hotel Dollenberg haben wir in den vergangenen Jahren schon als 5 Sterne Topadresse mit tollem Service und excellenter Küche kennengelernt. Der Wellnessbereich konnte auf diesem Niveau nicht mithalten. Nach dem Umbau ist nun eine phantastische Spa Landschaft entstanden. Man kann mühelos ganze Tage damit zubringen,die verschiedenen Pools, Saunen und Ruheräume zu genießen. Hier ist alles auf höchstem Niveau und mit viel Geschmack und Sinn fürs Detail neu gestaltet worden. Wir kommen auf jeden Fall wieder.