Aqua Natura Madeira Hotel

Ich kann mich den bisherigen Bewertungen fast ausnahmslos anschließen. Die lage des Hotels ist toll. Man muß aber das stetige Rauschen der Brandung mögen, die bei stürmischer See schon recht laut sein kann.

Wir hatten Halbpension gebucht. Das Frühstück ist bestens, frisch gepresste Säfte, übersichtliche Auswahl am Büffet. Das Abendessen war etwas grenzwertig. Es gab täglich drei Menus zur Auswahl, die sich wöchentlich wiederholen. Ein Fischgericht war immer dabei. Frische und Qualität fanden wir unbefriedigend, mit Ausnahme des Fisches. So gabe einmal ein "Country Soup", die aus Gemüse und Kartoffeln bestand. Genau das gleiche Gemisch gab es dann als Beilage in etwas eingedickter Zubereitung als Beilage zum Fleisch, vorher in der Microwelle aufgewärmt. Einmal gab es Wildkaninchen, das in Form einer Scheibe eines Rollbratens serviert wurde, in gleicher Art wurde ein anderes mal das Scheinefilet serviert; geschmacklich konnte ich bei beiden Gerichten keinen Unterscheid feststellen, die Soße dazu war wohl diesselbe, mit fast keinem Geschmack. Auch die Belagen mußten immer kräftig nachgewürzt werden. Die Teller waren immer sehr heiß, nicht zum Anfassen, was wohl durch das Aufwärmen der Tellergerichte zustande kam. Aufgrund früherer Aufenthalte in Portugal habe ich die portugiesische Küche nicht in guter Erinnerung, was in diesem Fall auch bestätigt wurde. Die Atmosphäre im Resturant war ruhig und entspannt, was wohl auch teilweise daran lag, dass aufgrund der Nebensaison wenig Gäste im Hotel waren. Andererseits ist das Restaurant öffentlich zugänglich, so dass immer wieder Nichthotelgäste anwesend waren.

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