Baia del Capo

Es sind 5 Wochen vergangen, seit wir zum Hotel Baia del Capo gekommen sind und würden hier für immer bleiben !!! Es fühlt sich so an, als würden Worte nicht ausreichen, um unsere großartige Erfahrung an diesem Ort zu beschreiben. Das Hotel organisiert jede Woche 1 Callabrian- und 1 Special Dinner-Abend. Ich kann nur sagen, dass mich die Qualität der zubereiteten Mahlzeiten, die harte Arbeit und die entspannende, jedoch verwöhnende Atmosphäre beeindruckt haben solche Ereignisse. Zuallererst muss ich dem Management gratulieren, dass es Produkte verwendet, die von einheimischen Landwirten und Unternehmern hergestellt wurden (ich wage zu sagen, dass wir hier einen der besten Käsesorten gegessen haben), um sie zu motivieren, ihr Land weiter zu bewirtschaften. Die ganze Arbeit, die das gesamte Team hinter diesen wundervollen Abendessen zusammenstellt, zeigt, wie leidenschaftlich sie in dieser Hinsicht sind und wird in Menschen übersetzt, die ihnen applaudieren (ich frage mich, warum :)). Dies scheint ein kulinarisches Erlebnis zu sein: leckeres hausgemachtes Brot, typische Salami und Käse aus der Region, leckere Oliven, raffiniert kombinierte Vorspeisen, frische Muscheln, spektakuläre Barbecues, Prosecco oder besondere Kuchen sind nur einige Highlights der kallabrischen Nächte, die Sie wirklich überwältigen sollen durch Gastfreundschaft. Zum Special Dinner Night werden jede Woche 4 Hauptgerichte plus Dessert à la carte serviert, nachdem die Veranstaltung mit Vorspeisen eröffnet wurde. Wenn Sie sich die nötige Zeit nehmen und versuchen, alle in diesem Essen so subtil kombinierten Geschmäcker zu entdecken, werden Sie erkennen, wie gut es ist, das Essen zu genießen, anstatt sich wie andere zu beeilen. Es fühlt sich an wie eine kulinarische Reise in das Land der wunderbarsten, aber subtilsten und einfachsten (wie es eigentlich sein sollte) Aromen! Was die Preise betrifft (dies kann bei der Planung hilfreich sein): Die meisten Weine kosten zwischen 8 und 25 € pro Flasche. Das Mittagessen kann als Buffet (8 €) oder als 3-Gänge-Menü serviert werden. Mit 15 € kann man himmlisch essen! Es gibt eine Erwähnung, die ich machen möchte: Ich lese einige Bewertungen in Bezug auf die Qualität, Quantität des Essens, Unfreundlichkeit des Personals, Service und so weiter, die aus eigener Sicht tendenziös sind. Ich sage das, weil ich in diesen 5 Wochen alle Arten von Gästen bemerken konnte, die meisten von ihnen waren mit diesem Ort zufrieden. Einige von ihnen handelten jedoch kindisch und hatten keinen Respekt vor diesen Typen, die wirklich ihr Bestes für alle zu geben scheinen. Wenn Sie den Essbereich betreten und ohne Rücksicht auf den Rest anfangen zu essen, wenn Sie sich beschweren, dass Sie beim Abendessen à la carte keinen Fisch essen, und erwarten, dass der Kellner oder der Koch dies erraten, anstatt sie vorher zu informieren und gib deinen Teller arrogant an deinen Nachbarn weiter, wenn du anfängst zu lachen, dass ein 4-Gänge-Menü nicht genug ist, aber wenn du höflich vom Kellner gefragt wirst, ob du einen zweiten Teller desselben Ganges brauchst und ihn ablehnst, wenn du 4 Gläser trinkst Apetizer, nur weil sie kostenlos sind, handeln Sie nicht schlau, sondern respektlos. Und das Schlimmste ist, wenn Sie voreingenommene Kritiken schreiben. Es ist schade, dass solche Gäste schreiben, die an diesem ruhigen Ort, an dem die Zeit stehen geblieben ist, nicht zufrieden sind, die Gastgeber nicht vergessen haben, Sie willkommen zu heißen und Sie trotzdem mit dem Besten zu bedienen, was sie haben. Es ist wahr, dass wir in diesem Zeitalter des Konsums leben, aber wir können uns für ein normales und respektvolles Verhalten gegenüber uns selbst entscheiden, wenn dies für andere zu viel sein könnte. Auf der anderen Seite traf ich viele Gäste, die diesen Ort zum zweiten oder dritten Mal besuchten, um sich auf das großartige Abendessen vorzubereiten, auf die wundervolle Zeit, die sie hier verbringen, und auf die entspannte Atmosphäre, in der sie sich gerne verwöhnen lassen. Und das spricht für sich selbst, denke ich ... Anstelle eines Abschlusses werde ich ein paar Bilder von unserem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis an diesem schönen Ort anhängen und Sie beurteilen lassen, ob es sich lohnt, Kalabrien und Baia del Capo zu besuchen :)

Beliebte Aktivitäten

• Strand