Boulder Mountain Lodge

Vom Zion Nationalpark ging es weiter nach Boulder. Rund um das Hotel ist nicht wirklich viel los. Es gibt noch ein weiteres Restaurant und das war es auch schon. Aber trotzdem würde ich jedem dies Hotel empfehlen. Die Zimmer sind einfach aber absolut sauber. Unser Zimmer lag im ersten Stock und es gab keinen Fahrstuhl. Nächstes Mal würde ich bei der Buchung darauf achten, ein Zimmer im Erdgeschoss zu wählen. Wir hatten 2 Queen Betten und einen Esstisch mit 2 Stühlen. Die Waschbecken waren sozusagen im Zimmer, aber die Badewanne/Dusche und die Toilette waren in einem separaten Raum. Es gab noch einen Zugang zu einem Gemeinschaftsbalkon, den hatten wir aber nicht genutzt. Abendessen hatten wir im zugehörigen Restaurant "Hells Backbone Grill" gegessen. Es war einmalig....! Alles kommt von einer eigenen Farm und ist total organic. Die Preise sind zwar ziemlich gesalzen, aber es lohnt sich. Geschmack und Qualität waren super. Zum Frühstück gibt es eine übersichtliche Speisekarte, mit typisch amerikanischen Gerichten. Da ich mit Bratkartoffen und ähnlichem zum Frühstück nichts anfangen kann, gab es die super leckeren Bluecorn-Pancakes mit Obst und selbst gemachter Zimtbutter. Lecker. Die Mischung für die Pancakes kann man dort auch kaufen, da unsere Reise aber sozusagen erst begonnen hatte, wollten wir keine Lebensmittel mit uns rumschleppen. Wer das Grandstaircase NM als Ziel hat, kann natürlich auch in einem Motel in Escalante übernachten, die Boulder Mountain Lodge ist aber auf jeden Fall die gemütlichere und komfortablere Alternative.

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