Far Hills Country Hotel

Vorausschicken muss man zweierlei: Als wir in dem Hotel übernachtet haben, befand es sich gerade erst vier Wochen unter neuem Management, und wir wurden in dem Hotel von unserem Veranstalter einquartiert, weil er wegen der Schließung unseres eigentlichen Hotels durch die Behörden schnellstmöglich Ersatz benötigte. Das Check-In verlief problemlos. Die Zummer verteilen sich auf kleine Häuser mit jeweils vier Wohneinhaiten, zwei im Erdgeschoss und zwei im ersten Stock. Wir hatten ein Zimmer im ersten Stock. Das Zimmer war unglaublich geräumig mit einem ebensolchen Bad. Leider fehlte in unserem Zimmer eine der beiden gläsernen Schiebewände der Dusche, so dass es nach jedem Duschen – egal, wie umsichtig man war – eine kleine Überschwemmung im Bad gab. Das Abendessen war ein Set-Menu. Leider schien es dem Personal nicht möglich, das Essen für alle mehr oder weniger gleichzeitig zu servieren. Was dem Personal an Training fehlte, wurde aber durch Charme und echte Herzlichkeit ausgeglichen. Leider gab es auch an beiden Abenden Irrtümer auf den Rechnungen. Diese wurden aber sofort korrigiert, und das Personal entschuldigte sich dafür mehrmals. Das Frühstück war ein wenig dürftig. Dem Koch, der für das Zubereiten sämtlicher Eierspeisen zuständig war, konnte leider immer nur eine Bestellung entgegennehmen, selbst wenn drei Leute Spiegeleier wollten. Zur gleichen Zeit war er auch noch für das Rösten des Toastes zuständig, was ihn nun gänzlich überforderte. Das Auscheken verlief ohne Probleme. Fazit: Das Haus hat auf alle Fälle Potential. Es ist schön gelegen und ist luxuriös eingerichtet. Lediglich die Koordination des Personals muss verbessert werden.

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