Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina

Es war schon lange mein Traum, wenigstens einmal in einem Hotel der Belmond-Kette zu übernachten. Nach unserem Aufenthalt im Timeo ist es jetzt der Traum, möglichst bald wieder in einem dieser Hotels zu nächtigen... Vorweggenommen sei gesagt, dass die Preise in der Hauptsaison extrem teuer sind. Wir waren dort im Dezember, wo die Preise deutlich realistischer sind – teuer (zwischen 500-600 EUR), aber man bekommt wirklich viel fürs Geld: Das Hotel liegt am Hang direkt neben dem berühmten Amphitheater von Taormina und hat eine wunderschöne gepflegte Gartenanlage. Das Hauptgebäude wie auch das Nebengebäude sind perfekt restaurierte Relikte der Zeiten der Grand Tours des europäischen (Geld)Adels. Unser Zimmer im Anbau hatte eine süße Terrasse mit Blick aufs Meer und den Ätna. Der Service ist überdurchschnittlich: es gab einen sehr üppigen Willkommensgruß aus Süßigkeiten und Wein auf dem Zimmer. Unser Gebäude hatte seine eigene Lobby mit Concierge, wo es unbegrenzt Getränke in der kleinen Bibliothek gab. Die Utensilien im Bad sind von Aqua Parma und das Bett ist groß und extrem bequem. Kulinarisch lässt sich das Hotel auch nicht lumpen. Das Frühstück ist eine für mich so zuvor niemals in dieser Qualität erlebte Kombination aus à la carte und Essens-Ständen gewesen. Das sehr zahlreiche Personal ist emsig dabei die Geschmackswünsche herauszufinden, äußert Empfehlungen und lädt üppigst diese lukullischen Kostbarkeiten auf die Teller. Wir haben daher auch das Abendessen im Hotel eingenommen (was wir sonst eigentlich nie machen). Ja, bei den Preisen auf der Menü-Karte schluckt man ganz schön. Das Essen war sehr gut (ohne eine Offenbarung zu sein, da man eher ein arriviertes Publikum anzieht, denke ich) bei erwarteter sehr kleiner Portionierung. Und trotz super kompetenter und reizender Sommelière haben wir uns am Ende (leider) mit zwei Gläsern begnügt statt einer ganzen Flasche Wein, um das Urlaubsbudget nicht noch weiter zu sprengen. Wir haben das stimmige Gesamtpaket in höchstem Maße genossen. Das Ambiente ist wunderschön umgesetzt. So stelle ich mir ein Grand Hotel vor – und daher lohnt es sich, sich auch noch ein Abendessen dort zu gönnen!

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