Familien geführtes Hotel welches sich auf nachhaltige Bewirtschaftung mit eigenen landwirtschaftlichen Produkten konzentriert.
Es gibt u.a. Suiten die nach bekannten Elsässern benannt sind. Wir wohnten in der Tomi Ungerer Suite und hatten aufgrund der dort befindlichen Gegenstände und Bildern das Gefühl, in einem Kunstwerk zu wohnen. Das Bett war absolut herrlich. Der Ausblick geht in den Garten mit kleinem Natur Bad und zum Hühnergehege. Absolut kein Straßenlärm. Das Bad war mir ein wenig kalt. Es kann aber alles über entsprechende Klimaanlage gesteuert werden. Kühlschrank, Nespresso Maschine nebst Tee und Kaffee ausreichend vorhanden.
Wir hatten die Gelegenheit, sowohl mittags als auch abends, im Rahmen einer sehr großen Feier die Küche von Herrn Golla zu genießen. Mir ein Rätsel warum die Sterne auf sich warten lassen!!!!!!!
Unglaublich freundlich und zuvorkommend. Man spricht auch Deutsch.
Es liegt in der Nähe von Straßburg ca. 30 km in Niederschaeffolsheim ist aber aufgrund seiner Küche und der verschiedenen Hotelzimmer unbedingt einen Besuch wert. Allerdings benötigt man schon einen eigenen Wagen. Die Autobahn ist in wenigen Minuten zu erreichen.
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