Hier wurde in einem historischen Gebäude – einer historischen Hostellerie, die völlig heruntergekommen war – ein modernes Hotel mit sehr bequemen und geschmackvollen Zimmern eingerichtet. Die Begegnung von alt und neu gelingt hier blendend! (Ich hätte nicht alle acht Weihnachtsbäume im charmanten Innenhof gebraucht, aber manche lieben ja üppigen Weihnachtsschmuck😉)
Super gutes Bett, schönes Badezimmer mit bequemer Wanne und angenehmer Dusche, praktische Schränke, Wasserkocher, Kaffeemaschine...
Das beste Frühstücksbuffet seit langem! Im Gespräch mit der Küchenchefin stellte sich heraus, wie sehr es ihr ein persönliches Anliegen ist, das Angebot besonders und abwechslungsreich zu gestalten. Eierspeisen werden erst bei Bestellung zubereitet, es gibt feine Teesorten in schönen Porzellankannen, frisches Obst, frisches Gebäck, warmes, kaltes – kurz, es ist köstlich! Die Arbeitsatmosphäre im Team war außerdem sehr angenehm kollegial.
Das Personal war extrem zuvorkommend; sie fragten nach, bevor man noch ein Anliegen formulierte
Das Hotel liegt traumhaft, mittendrin aber ruhig. Tritt man aus der ruhigen Passage, in der das Hotel liegt, steht man am Fluss, blickt auf das Historische Museum der Stadt und rechts und links davon historische Gebäude ohne Ende, und man sieht den Turm des Münsters in geringer Entfernung…
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