Hotel Le Mas Des Gres

Wir haben eine wunderschöne Woche in der Provence verbracht. Es ist ein wunderschönes Hotel und man fühlt sich in der Zeit zurückversetzt. Das Hotel besitzt sehr viel Flair und erfüllt alle Vorstellungen, die man an die hat, wenn man an die Provence denkt. Alles ist individuell, jedes Bild an der Wand, jeder Schrank. Es herrschte eine sehr familäre Atmosphäre auch unter den, während der Woche anwesenden Gästen. Ausgezeichnet war auch das Essen. Tolle Gerichte aus der Provence, sehr, sehr gute Vorspeisen und Nachspeisen. Vieles hat man so noch nicht gegessen. Fisch Aioli ein typisches Landesgericht, um nur eines hervorzuheben. Einen kleinen Abstrich muss ich beim Käse machen. Es war in Ordnung, doch es gibt auf den umliegenden Märkten so tolle Käse zu kaufen, die haben hätten das Bufett schon bereichert. Allerdings gab es auch frischen Ziegenkäse auf einem Bett marinierter Paprika mit Kerbel- Vinaigrette als Vorspeise. Das war schon sehr köstlich. Ebenfalls sehr gut war die Auswahl der Weine, zu angemessenen Preisen (ab 20,00 Euro die Flasche). Allerdings empfand ich den Preis von 4,50 Euro für das selbst gesprudelte Mineralwasser (750 ml) dann doch etwas hoch, zumal man sonst in den Lokalen das Wasser umsonst bekommt. Das war jedoch schon alles, was zu bemängeln war und angesichts der traumhaften Unterkunft und des Flairs, das dieses Hotel ausstrahlt auch leicht zu verschmerzen. Man betritt für kurze Zeit eine andere Welt, abseits von Hektik und Rummel. Jeder der einen alternativen Urlaub, ohne Hotelbuffets und besetzte Liegen am Pool sucht, kommt hier voll auf seine Kosten. So muss Urlaub sein.

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