Hotel Le Senechal

Ein kleines verschlafenes 500 Seelen zählendes Örtchen gegründet im 13./14.Jahrhundert und stolz auf seine Bastide,den Laubengängen des Marktplatzes. Das Hotel-Restaurant "Le Sénéchal" ist sehr geschmackvoll renoviert, wo eine kreative Mischung aus altem Mobiliar und modernem Design das Auge besticht - nebst dekorativem Zierrat lokaler Künstler. Hier passt alles. Die Zimmer sind relativ gross. Es gibt im Untergeschoss einen kleinen Pool und Massageraum. Das Wesentliche allerdings ist das mit 1 Michelin-Stern versehene Restaurant: unser Menue war köstlich und wunderschön angerichtet, schade nur, dass die 3 kleinen Fleischstückchen des Hauptganges mit Sehnen durchzogen waren und die zur Wiedergutmachung Nachgereichten auch nicht besser waren. Der phantastische Nachtisch machte jedoch vieles wieder gut. Hier stimmen die Menue- und Wein-Preise noch ! Etwas gewöhnungsbedürftig ist die Tischdeko: statt Blumen schwimmt ein Goldfisch in einer modern geformte Glasvase ! Das Frühstück am nächsten Morgen süss anzuschauen und zu schmecken, alles in winzigen Porzellantöpfchen serviert, verschiedene Konfitüren, Obstsalat, Vanillecreme, Weisskäse und frischeste Backwaren, u.a. eine selten so gute Brioche.....

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