Das Hotel ist ein kleines, sehr individuell und familiär geführtes Haus. Es wird mittlerweile in der dritten Generation geführt. Wer gerne einmal eine schöne Zeit einem individuelle und sehr freundlich geführten Hotel verbringen möchte und nicht unbedingt die seelenlosen Businesshotels braucht, der ist im Hotel Meyer sehr gut aufgehoben und wird sich wohlfühlen.
Die Einrichtung der Zimer ist zwar schon etwas in die Jahre gekommen, aber alles ist sehr sauber und sehr bequem. Endlich einmal eine Dusche, bei der man wirklich mit Wonne duschen konnte mit funktionierendem Duschkopf, aus dem auch ordentlich Wasser rauskommt, das sehr gut temperierbar ist.
Das Essen ist einfach nur sehr gut. Herr Meyer ist ein begnadeter Koch. Egal ob typisch elsässische Küche oder eine raffinietes 6-Gänge-Menue, alles kommt frisch zubereitet und sehr lecker auf den Tisch. Die Getränke dazu sind sehr gut und die Preise sind sehr zivil. Auch das Frühstücksbuffet morgens war sehr reichhaltig und lecker und braucht keinen Vergleich zu scheuen.
Die Freundlichkeit der Familie Meyer ist nicht zu übertreffen und sie verbreiten eine Atmosphäre mit einem sehr hohen Wohlfühlfaktor. Sehr zu empfehlen ist es, sich Tipps für die Umgebung oder auch für gute Winzer geben zu lassen - immer ein Volltreffer!
Die Lage am Rande von Hartmannswiller, ca. 25 km südlich von Colmar, ist ideal für Leute, die einen ruhigen Standort suchen, von dem aus man ideal Touren machen kann, sei es zum Wandern oder um Städtchen zu besichtigen, von denen es im Elsass genügend gibt.
Beliebte Aktivitäten
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