Marine Hotel by Zdrojowa

Tolles Hotel, elegant, gediegen, großzügig ausgestattete Zimmer. Der Wellnessbereich war excellent, (gefehlt hat uns ein Zugang in die Frischluft nach dem Saunagang) Pool mit Aufsicht, freundliche Rezeptionistinnen. Note 1, die 5 Sterne sind hier verdient. (Dass man uns in ein Doppelzimmer stecken wollte, obwohl wir zwei Einzelzimmer gebucht hatten, ließ sich recht schnell aufklären, vllt. digitale Ablage überarbeiten). Frühstücksbuffet war reichhaltig, (leider gab es keinen Toaster und kein frisches Vollkornbrot), alle Speisen wurden früh und spät permanent nachgelegt, auch das Abendbuffet konnte sich sehen lassen, gehobene Hausmannskost Note 2. Einzig der Service ließ alle 3 Abende zu wünschen übrig, die bestellten Getränke kamen immer erst, wenn das Essen eigentlich beendet war, also zeitlich zum Dessert und das, obwohl die Bestellung erfolgte bevor die Speisen geholt wurden) Die Tische wurden über lange Zeiträume nicht abgeräumt. Servietten und Bestecke wurden nicht nachgelegt. Hier sah man zudem, wer gelernte Servicekraft war und wer nicht. So manche Abräumerin ging leer oder mit gerade mal 2 Tellern, wo 30 und mehr weggeräumt werden mussten. Zu kurz oder gar nicht angelernt. Zu Stoßzeiten auch zu wenig Personal. Freundlich indes und hilfsbereit waren alle, bis auf die Serviererin, die unseren Gutschein für ein Thai-Menue entgegennahm und uns dann in den allgemeinen Buffet-Trubel entließ, ohne darauf hinzuweisen, dass es dafür keinen Ersatz geben sollte. Erst auf meinen Protest hin wurde ein wohl kompetenter älterer Kollege geholt, der uns darüber aufklärte, dass das Menue gewechselt hätte und uns dann einen separierten Platz anbot. Mein ernst gemeintes Angebot: eine 4-stündige Kellnerschulung. Niemals leer gehen. Gutschein-Buchungen nicht ignorieren, Getränke immer sofort bringen. Nachlegen von Bestecken, Servietten etc, systematisches Abräumen und Stapeln. Bei den Mengen evtl. Servierwagen einsetzen. Lächeln. Das sollte bei 5***** Sternen obligatorisch sein, sonst sind es doch wieder nur gefühlte 3***.

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