Saxnäsgården Hotell & Konferens

Ich habe im Rahmen einer Wanderreise eine Woche im Hotel verbracht und war angenehm überrascht, so ein gutes Hotel mitten in der nordschwedischen Einsamkeit vorzufinden. Die Lage auf einer Halbinsel im See ist traumhaft schön, besonders, wenn man ein Zimmer mit Seeblick hat. Die Zimmer sind nicht besonders groß, bieten aber genügend Platz auch für zwei Personen mit Wanderausrüstung. Das Essen ist erstaunlich gut, vor allem die Fisch- und Fleischgerichte am Abend waren richtig lecker. Der Tatsache, dass man so weitab von den üblichen Einkaufsmöglichkeiten ist, sollte man allerdings Rechnung tragen und keine ständige Abwechslung an verschiedenen Obstsorten oder eine riesige Auswahl an Wurstsorten erwarten. So gab es beim Frühstücksbuffet immer die selben Brötchensorten, zwei verschiedene Schinkensorten, Salami und Schnittkäse, dafür aber leckere Marmeladen aus heimischen Früchten (Multebeeren!). Als Proviant zum Wandern kann man sich vom Frühstücksbuffet bedienen! Außer den erwähnten toll zubereiteten Fisch- (z.B. Lachsforelle) und Fleischgerichten (z.B. Elchburger und Rentierbraten) gab es abends immer als Vorspeise verschiedene Salate und Knäckebrot. Absolut gut und ausreichend nach einem langen Wandertag. Verschiedene Säfte und Wasser gibt´s gratis, alles andere muss man bezahlen, wobei Bier und Wein auch nicht teurer sind als sonst in Schweden. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, spricht durch die Bank gut Englisch, der Service (in jedem Bereich) ist top. Da gibt es nichts zu beanstanden. Als Standquartier für Wanderungen in Lappland ist das Saxnäsgarden nur zu empfehlen.

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