Nationalparkzentrum Kellerwald
Vöhl/HessenNeueste Bewertungen (14 Bewertungen)
Schöne Wanderwege
Kellerwaldsteig und Urwaldsteig sind sehr abwechselungsreich und man wird mit dem ein oder anderen schönen Ederseeblick belohnt.
Wildparkführung, Fütterungen, Falkner... schön.
Viele Tiere hautnah, ca. 2 Std.-Rundgang...
Spannend und interessant
Wir waren dort beim unserem letzten Besuch mit unserem 8 jährigen Sohn. Der war total begeistert und auch wir fanden es sehr interessant. Auch das Personal war sehr hilfsbereit und hat uns mit viel Material interessante Tipps gegeben.
Sinnesabenteuer in der Wildnis
An kaum einem anderen Ort werden wohl alle Sinne so sehr berührt, wie im Nationalparkzentrum Kellerwald. Vorausgesetzt man nimmt sich Zeit. Denn dann, und nur dann, setzen sich im Feenhügel des Hauses Schmetterlinge auf die Schatten der Betrachter. Und im 4D-Sinne-Kino zerzaust der Wind - so wie er es in der Wildnis gleich hinter dem Haus macht - die Haare der Besucher, und in der Küche des Restaurants des Nationalparkzentrums fangen Christoph Drylo und sein Team den wilden Geschmack der Region ein. All das und mehr kann man in Vöhl-Herzhausen (Waldeck-Frankenberg) seit Januar erleben. Denn gerade einmal vor kaum mehr als drei Monaten wurde das Haus eröffnet. Die Kombination ist einmalig: eine sinnliche Reise in die wahrhaft zauberhafte Welt der Natur. Doch eben nicht nur in der beeindruckenden Ausstellung - sondern auch auf dem Teller. Und das immer schön angerichtet. Ein Beispiel: Toast mit Schweinelendchen und Pilzen. Ein Gericht, wie es in vielen Restaurants angeboten wird. Doch ist es die feine Würze, die diese Kombination im GastRaum so besonders macht. Überhaupt gibt es im schlicht, aber gemütlich eingerichteten Restaurant für den Gast so manches zu entdecken. Da wäre neben den Gerichten wie Bio-Wild aus dem Kellerwald oder aromatisches Fischragout auch der erlesene Bio-Wein. Die Weinauswahl ist zwar eher klein, aber es finden sich interessante Tropfen darunter. Christoph Drylo und seine Partnerin Christina Rüger schaffen es mit ihrer Küche, die Besucher auf den Geschmack zu bringen. Dabei sind sie stets aufmerksam, professionell und dennoch natürlich. Für Drylo ist es selbstverständlich, dass in dem mit der einzigartigen Natur des Nationalparks eng verwobenen Haus fast nur Produkte aus der Region und selbstverständlich auch ausschließlich Bio-Waren verarbeitet werden. Auf den Tisch kommen nur erstklassige Produkte, die Saucen und Aromen schmecken kraftvoll. „Unser Fleisch, auch Wild und Lamm, stammt aus der Region“, sagt Drylo und ist stolz darauf, dass es im Landkreis Waldeck-Frankenberg solch eine Vielfalt gibt. Besonders köstlich, sehr harmonisch und gut abgeschmeckt sind die leichteren Gerichte: Bio-Kartoffelsuppe und auch -Zwiebelsuppe. Im Sommer steht den Gästen neben den 60 Sitzplätzen im Innenraum eine große Terrasse zur Verfügung. Dort gibt es dann zusätzliche 80 Plätze. Außerdem entsteht gerade gleich hinter dem Haus ein großer Wildnis-Kinderspielplatz. Nach einem faszinierenden Streifzug durch die Ausstellung und der Genusspause im GastRaum gilt es für Kinder noch ein Abenteuer zu erleben: den Lauschbausch. Eine große, weiche Liegefläche, die atmet und die spannenden Geschichten der Boggels, den kleinen, geheimnisvollen Nationalparkbewohnern zu berichten weiß. Für Erwachsene dürfte da allein schon der Blick über die LaFür Erwachsene dürfte da allein schon der Blick über die Landschaft genügen - denn dank der großen Glasfront bietet das Restaurant einen beeindruckenden Ausblick auf den Eingang des Nationalparks, der wenige Meter hinter dem Nationalparkzentrum beginnt - ein wahres Abenteuer für die Sinne. GastRaum im Nationalparkzentrum, Weg zur Wildnis 1, 34516 Vöhl-Herzhausen www.nationalparkzentrum-kellerwald.de