Reisetipp Fisch Witte

In der „Fisch-Ecke“ des Viktualienmarktes stolpert man schnell über „Fisch-Witte“, ein Traditionsunternehmen mit einer Schaufenster-Auslage, über die man nur staunen kann: Frischer Wolfsbarsch liegt dort auf dem Eisbett neben einem riesigen Seeteufel, Thun-, Schwert- und Tintenfische warten auf Käufer und Muscheln und Krebse häufen sich. Mittelmeer und Atlantik sind hier auf engem Raum vereint, während im Hintergrund gerade frische Forellen und Karpfen eingepackt werden. Das Motto des Geschäftes ist Programm: „If it swims, we have it“.
Im rückwärtigen Laden gelangt man in einen sehr sonnigen, aber leider nur kleinen Restaurantbereich, der einen Reisetipp mehr als wert ist! Die kleine Standard-Karte enthält feinste Fischspezialitäten, im Tenor eher mediterran gehalten und ergänzt um eine wechselnde, interessante Tageskarte. Meine Freundin wählte die grillten Jakobsmuscheln und ich bestellte mir die Tintenfische vom Grill – kurz: Absolute Referenzklasse! So ist das eben, wenn man direkt im Fischgeschäft isst :-)...
Bedient wurden wir von einem engagierten, jungen Service-Mitarbeiter, der sofort auch in einem Sterne-Restaurant eine Anstellung finden würde!
Die Preise sind, gemessen an der Spitzenqualität der Ware und dem überragenden Service, sehr moderat. Bei dem knapp bemessenen Sitzplatz-Kontingent ist die Reservierung absolut obligat – leider wissen auch die Münchener nur zu gut, was sie hier erwarten dürfen!

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