Reisetipp Imbiss Hans Wurst

„Hans Wurst“ ist Kult in Kassel! Die kleine Imbiss-Bude befindet sich in Kassels Stadtteil Rothenditmold an der Wolfhager Straße und wenn man mit einer Wartezeit unter 5 Minuten an die Reihe kommt, hat man einfach mal Glück gehabt...
Während sonst „Kanzlerschnitzel“ oder „Schimanski-Platte“ lediglich aus einer zerkleinerten Rostbratwurst mit Ketchup und Alibi-Streucurry bestehen, geht der Fleischermeister und Exil-Berliner Hans-Peter Nehling seit 2002 ganz eigene Wege und orientiert sich dabei an dem Berliner Original: Eine Rind- und Schweinefleischmischung, fein geräuchert und mild gepökelt bildet die Grundlage seiner Würste und den Unterschied schmeckt man auf den ersten Bissen.
Die puristische Currywurstvariante kostet genau 2 Euro und als „Menü“ (mit Pommes frites) 3,70€. Beim Erstbesuch des kleinen gelben Containers sollte es auf jeden Fall eben genau das Original sein, aber der Schaschlik-Spieß mit Zigeunersauce für 2,40 Euro ist bei „Hans Wurst“ ebenfalls große Klasse. Gelegentlich muss es mal richtig derb sein und dann lohnt sich der Weg nach Rothenditmold auf jeden Fall!

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