Reisetipp Steakhouse Ribs & Bones

Das American Steakhaus Ribs & Bones im Ostseebad Kühlungsborn gehört zum Europa Hotel und ist gegenüber vom Hoteleingang ansässig. Wir hatten wohlweislich einen Platz reserviert und das war gut so.

Das Restaurant bietet außergewöhnlich gute und zarte Steaks vom Lavasteingrill, dazu knackige Salate und beste Baked Potatoes mit Sour Creme. Das leckere Ribs & Bones Ofenbaguette und ein frisch gezapftes Lübzer Bier vom Fass oder eine Auswahl an kalifornischen Weißweinen können einem einen angenehmen Abend bereiten. Aber nur dann, wenn man sich einen Tisch reservieren lässt. Viele potentielle Gäste wurden weggeschickt, da sie leider nicht reserviert hatten.

Wir bestellten uns die Ribs Combo für 18,50 EUR. Es ist die gelungene Kombination der Ribs&Bones Long Cut Ribs in den Geschmacksrichtungen Honey (süß) und Hot Style (scharf). Die freundliche Servicekraft riet meiner Frau, zunächst die süßen zu verspeisen. Sie hatte recht, denn die Hot Style greifen die Geschmacksnerven an. Ich bestellte Ribs Eye Steak 300 g für 23,00 EUR. Es war ein kräftig marmoriertes saftiges Stück Fleisch englisch zubereitet und von gutem Geschmack.

Wir konnten bei schönen Wetter draußen sitzen. Die Wartezeit war leider mit 45 Minuten etwas lang. Ein empfehlenswertes Steakrestaurant in Kühlungsborn.

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