Das Hotel ist ein kleiner Agrotourismo in einem Olivenhain, der sich der nachhaltigen Erholung auf der grossen, aber wenig frequentierten Insel Euböa verschrieben hat. Die Insel, zumindest im Norden, ist ungewöhnlich waldreich und kaum vom Tourismus in Beschlag genommen. Der Ort Rovies liegt abgelegen am Meer, man muss…