Die besten vegetarischen und veganen Hotels in Deutschland

Erlebe die perfekte Kombination aus Genuss, Komfort und bewusstem Reisen. Diese handverlesenen Hotels bieten erstklassige Küche mit veganen und vegetarischen Optionen. Manche von ihnen verfügen über traumhafte Wellnessbereiche, andere befinden sich inmitten herrlicher Natur – und einige verbinden beides.

Nordseeluft, Erholung und köstliche Küche

Das Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum ist ein exklusives 4-Sterne-Hotel auf der nordfriesischen Insel Amrum, das ideal für Erholungsuchende und GenießerInnen ist. Das Hotel besticht durch seine ausgezeichnete Küche, die auch zahlreiche vegetarische und vegane Optionen umfasst, mit frischen, regionalen Zutaten, die der Natur der nordischen Umgebung entstammen.

Das Resort bietet Dir moderne und komfortabel ausgestattete Zimmer, viele davon mit herrlichem Meerblick. Der großzügige Wellnessbereich umfasst einen Innenpool, verschiedene Saunen und zahlreiche Anwendungen. Vom Seeblick aus bist Du nur einen kurzen Spaziergang vom Strand entfernt, wo Dich je nach Gezeitenstand die offene Nordsee oder das weitläufige Watt erwartet – hervorragend für lange Spaziergänge, ein Sonnenbad oder Schwimmen im Meer.

Auf der Insel Amrum kannst Du viel einheimische Flora und Fauna beobachten. Entdecke auf Wanderungen oder Radtouren die Vielfalt der Kultur und Geschichte Nordfrieslands.

Gesunder und aktiver Urlaub

Herrliche Urlaubsaussichten bietet Dir das Hotel Natur-Landhaus Krone im malerischen Maierhöfen im Allgäu. Das Restaurant des 4-Sterne-Hotels begeistert mit einer Küche, die alpine Gerichte in traditioneller, aber auch in vegetarischer oder veganer Interpretation auf den Teller bringt.

Hotelgästen bietet das Hotel eine breite Auswahl an Ernährungskonzepten, darunter auch verschiedene Fastenprogramme. Das Hotel Natur-Landhaus kombiniert traditionelles Allgäuer Flair mit modernem Komfort, was sich in den individuell gestalteten Zimmern widerspiegelt, die Dir einen herrlichen Blick auf die umliegenden Berge und Wälder bieten.

Ein besonderes Highlight ist der großzügige Wellnessbereich, der mit beheiztem Innenpool, mehreren Saunen, einem Dampfbad und vielfältigen Massage- und Yogaangeboten zur Entspannung einlädt. Dank der traumhaften Lage im Allgäu ist das Hotel der perfekte Ausgangspunkt für Wanderungen, Radtouren und viele weitere Aktivitäten in der Natur.

Viele Optionen für vegane Gäste

Im wunderschönen Allgäu erwartet Dich das Bio-Berghotel Ifenblick in Balderschwang ganz in der Nähe der Grenze zu Österreich. Das 3-Sterne-Hotel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwöhnt seine Gäste mit einer Küche, die ausschließlich auf Zutaten aus regionalem biologischem Anbau setzt.

Für BesucherInnen, die sich vorwiegend oder komplett pflanzenbasiert ernähren, stehen zahlreiche vegetarische und vegane Gerichte auf der Speisekarte. Die gemütlichen Zimmer des Hotels bieten einen herrlichen Blick auf die umliegenden Berge und laden zum Entspannen ein.

Das Bio-Berghotel Ifenblick bietet zudem einen großen Wellnessbereich mit Hallenbad, Sauna und verschiedenen Entspannungsangeboten, die Körper und Geist regenerieren. Auch hier setzen die HotelbetreiberInnen ganz auf ökologische Produkte. Dank der idyllischen Lage auf 1.100 Metern Höhe ist das Hotel ein idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Mountainbiken. WintersportlerInnen können von den großartigen Bedingungen am Ort profitieren – die Gegend ist schneesicher und die Pisten befinden sich praktisch vor der Tür.

Vegetarisches Wellnesshotel mit Bio-Küche an der Ostsee

Im Gutshaus Stellshagen erlebst Du eine nachhaltige Auszeit im malerischen Mecklenburg-Vorpommern. Das vegetarische Hotel bietet Dir eine Bio-zertifizierte Küche, die überwiegend auf regionalen und saisonalen Produkten basiert. Auch VeganerInnen kommen hier auf ihre Kosten, denn viele Gerichte sind rein pflanzlich. Im liebevoll restaurierten Gutshaus, das inmitten eines großen Parks liegt, kannst Du in Ruhe entspannen und die Natur genießen.

Neben der kulinarischen Vielfalt gibt es einen umfangreichen Wellnessbereich mit Saunen, Massagen und Naturheilverfahren, die auf ganzheitliches Wohlbefinden abzielen. Die Ostsee ist nur wenige Kilometer entfernt, sodass Du Strandspaziergänge und Badeausflüge wunderbar in Deinen Aufenthalt integrieren kannst. Die gemütlichen Zimmer und Suiten sind mit natürlichen Materialien ausgestattet, was für eine angenehme Atmosphäre sorgt. Ob zur Erholung oder für eine bewusste Auszeit – im Gutshaus Stellshagen findest Du Ruhe und Regeneration in nachhaltigem Ambiente.

Ganzheitlich im Sinne natürlicher Ernährung

Im Herzen des malerischen Mittelgebirges Harz erwartet Dich das 3-Sterne-Naturkost-Hotel Harz mit einer authentischen, naturnahen Atmosphäre. Im Restaurant des Hotels kannst Du Dich auf eine exzellente Auswahl an veganen Speisen freuen, die stets frisch für Dich zubereitet werden.

Hier wird nicht nur auf jedes Produkt tierischen Ursprungs verzichtet, sondern die Küche basiert vollständig auf Rohkost. Die geschmackvoll eingerichteten Zimmer erlauben Dir einen entspannten Aufenthalt in gemütlicher Atmosphäre und mit beeindruckendem Blick auf die umliegenden Wälder und Berge. Der großzügige Wellnessbereich umfasst zwei Saunen und eine Infrarotkabine. Ein Indoor-Pool und ein Whirlpool sorgen auch bei schlechtem Wetter für Erholung.

Der Harz lädt zu jeder Jahreszeit zu aktiven Ferien ein. Wandere auf den Brocken, besuche eine der hübschen Städte in der Region wie Wernigerode oder Goslar oder entdecke die Geheimnisse der Walpurgisnacht. Im Hotel selbst werden zudem viele Veranstaltungen rund um Rohkost und naturnahe Lebensweisen angeboten.

Traumhafter Hochschwarzwald

Am Fuß des beeindruckenden Gebirgszugs im Schwarzwald befindet sich das 4-Sterne-Waldhotel am Notschreipass, das sich durch eine harmonische Verbindung von Natur und Komfort auszeichnet. Im hoteleigenen Restaurant wirst Du mit einer abwechslungsreichen Auswahl an Gerichten verwöhnt, die kreativ und aus saisonalen Zutaten zubereitet werden.

Unter ihnen findest Du schmackhafte Mahlzeiten aus regionalen Produkten, von denen viele rein vegan zubereitet werden. Genieße eine Auszeit vom Alltag in stilvoll eingerichteten Zimmern mit herrlichem Blick auf die umliegenden Wälder und Berge des Schwarzwalds. Der großzügige Wellnessbereich des Hotels lädt mit zahlreichen Optionen zum Entspannen ein.

Nutze den Innenpool, eine der Saunen oder Dampfbäder und entspanne im Ruheraum vor dem herrlichen Panorama. Zusätzlich kannst Du auf Wunsch Massagen, Kurse oder Anwendungen in Anspruch nehmen. An möglichen Aktivitäten mangelt es hier ebenfalls nicht. Erkunde die Landschaft mit dem Mountainbike oder dem Rennrad, unternimm eine Wanderung durch die dichten Wälder oder profitiere vom großen Wintersportangebot in der näheren Umgebung.

Größtes veganes Hotel Deutschlands

Mitten in der idyllischen Landschaft des Naturparks Flusslandschaft Elbe findest Du das 4-Sterne-Hotel ahead Burghotel.

Das Haus hat sich in einem mittelalterlichen Burggebäude einer gelungenen Mischung aus modernem Komfort und historischem Charme verschrieben. Es rühmt sich zudem, das größte vegane Hotel der Republik zu sein. Vom Frühstück bis zum mehrgängigen Abendessen ist alles im Burghotel aus Pflanzen zubereitet und zu überraschenden Kombinationen zusammengestellt. Das Thema der veganen Lebensweise hört übrigens hier beim Essen noch lange nicht auf.

Auch auf alle anderen tierischen Elemente wird im Haus verzichtet, darunter Leder und Daunenkissen. Die Zimmer verteilen sich über die eigentliche Burg sowie ein Nebengebäude. Die gesamte Ausstattung ist ökologischen Ursprungs.

Damit die Entspannung im westlichen Brandenburg gelingt, bietet das Burghotel Meditations- und Yogakurse an. In zwei Saunen kannst Du nach den Kursen relaxen. Zum Schwimmen bietet sich der nahe Rudower See an, zum Kanufahren eignet sich das Flüsschen Löcknitz wunderbar.

Wohlbefinden für Geist und Körper

Auf einem sonnigen Plateau im Schwarzwald erwartet Dich das 4-Sterne-Hotel Bio- & Wellnesshotel Alpenblick. Die Zimmer des Hauses haben eine helle und moderne Ausstattung, die Einflüsse lokaler Traditionen bewusst integriert hat.

Eine Reihe von Unterkünften weisen Ausblicke auf die umgebenden Alpen auf. Nachhaltigkeit und Genuss stehen in der Restaurantküche des Hauses im Mittelpunkt. Die dort kreierten Speisen erlauben Dir sinnliche Geschmackserlebnisse. Gleichzeitig sind sie fettarm, naturbelassen und gesund.

Auf Wunsch kannst Du Dich vegan oder vegetarisch verwöhnen lassen. Ein zweiter Fokus des Hotels liegt auf dem Bereich Wellness. Das wunderschön ausgeleuchtete Spa zeichnet sich durch die Verwendung von Salz als Baustoff aus. Entspanne Dich im 30 Grad Celsius warmen Solepool im Edelstahlbecken mit Farbwechsel, Massagedüsen und Sprudelliegen. Saunen, Dampf- und Fußbäder sowie verschiedene Ruheräume steigern Dein Wohlbefinden und tragen zu einem gesunden Körper bei.

Im Hotel Alpenblick hast Du die Möglichkeit, Aktivkurse oder Beautybehandlungen hinzuzubuchen. Die bezaubernde Landschaft des Schwarzwalds ist zudem zu jeder Jahreszeit voller Entdeckungen für sportliche Reisende und NaturfreundInnen.