Schwierig. Die Vegatrierer die ich kennen legen wert auf Ernährung. Es wird zwar immer ein vegetarisches Gericht angeboten, aber man könnte es auch als bessere Beilage bezeichnen. In unserer Zeit gab es z. B. Spinatknödel oder deftiger Gemüsereis. Nach meiner Vorstellung entspricht das nicht dem Essenkonzept eines Vegetariers.
Eva am 22. September 2019