Das Hotel allgemein
Zu Beginn der 1920er Jahre: Josep Ensesa Gubert, Sohn des Industriellen Josep Ensesa Pujades, überzeugte seinen Vater, eine unbeberührte Landzunge zwischen der Bucht von Sant Pol und dem langen Strand von Sa Conca, nördlich von Sant Feliu de Guixols zu erwerben. Das Gebiet hatte noch keinen Namen, so dass die Familie den Namen S´Agaró wählte, nach dem gleichnamigen Bach der durch die Gegend lief. Sein ehrgeiziges Projekt eine Gartenstadt mit Blick auf das Mittelmeer zu bauen, entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einer der elegantesten und exklusivsten Ecke der katalanischen Küste, frequentiert von einer langen Liste berühmter Persönlichkeiten aus allen Gesellschaftsschichten. Das Juwel des Projektes war Hostal de La Gavina. Josep Ensesa Gubert, einer der brillantesten touristischen Gastgeber in diesem Land, wurde zu einer Legende. Sein Hotel wurde zum luxuriösesten Haus in der Region und eines der besten in Spanien und Europa. Es war das erste Hotel in Spanien, das in die renomierte Vereinigung der Leading Hotels of the World aufgenommen wurde.
