Das Hotel allgemein
Die Pousada Mosteiro Guimarães ist ein Small Luxury Hotel in der Stadt Guimarães, die sich in einem alten Augustinerkloster aus dem 12. Jahrhundert befindet und einen fantastischen Ausblick auf die Stadt bietet. Sie liegt in der Nähe der Altstadt von Guimarães, die zum UNESCO-Welterbe zählt, und befindet sich ca. 2 km vom Einkaufszentrum entfernt. Die Pousada verfügt vor Ort über einen kostenlosenPrivatparkplatz. Im Sommer laden die Außenterrasse und der Außenpool Erwachsene und Kinder gleichermaßen zum Verweilen ein. Das Hotel ist außerdem mit einem Kinderspielplatz, einer Bar und einem Restaurant ausgestattet. Die individuell gestalteten Zimmer sind modern eingerichtet und haben alle WLAN-Zugang.
Die Lage des Hotels
Guimarães ist eine Stadt mittelalterlichen Ursprungs. Die als Wiege Portugals und seit 2001 als Weltkulturerbe anerkannte Stadt steckt voller Geschichte und Kultur. Besuchen Sie die heutigen Plätze „Largo de Martins Sarmento" und „Condessa do Juncal", die Straßen und Alleen, die Casa da Alameda und den neugestalteten „Gründungshügel" Colina da Fundação. Wenn Sie nach einem Spaziergang voller Geschichte und Legenden suchen, sollten Sie diese Stadt besuchen. Nutzen Sie die Seilbahn und fahren Sie auf den Penha, von dem Sie eine unvergleichliche Aussicht genießen. Der internationale Flughafen Porto ist nur 53 km entfernt. Nach Braga sind es 25 km.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
In diesem Gebäude, dessen Ursprünge so alt sind wie die Nation selbst, ist der Komfort der Zimmer durch Strahlungsheizung, eine klassische Einrichtung sowie historische Hinweistafeln garantiert. Die tausend Jahre alten Steinbänke neben dem Fenster laden Gäste ein, zu verweilen und sich auf eine Reise zurück in die Vergangenheit zu begeben. In den ehemaligen Klosterzellen oder den Zimmern des neuen Flügels, die Platz für ein Zustellbett bieten, genießen Sie einen unvergesslichen Aufenthalt. Die Zimmer bieten einen Ausblick auf den Garten, die Berge oder die Stadt; sie verfügen zudem über ein privates Badezimmer, Bademantel, Klimaanlage, Haartrockner, Safe, Minibar, LCD-Fernseher sowie kostenloses WLAN.
Gastronomie im Hotel
Im Restaurant Dona Mafalda können Sie eine Geschmacksreise durch die typischen Aromen der Minho-Region und der Guimarães-Region erleben. Außerdem können Sie die Geheimnisse über die ehemaligen Formen der Lebensmittelaufbewahrung in einer so großen Struktur wie die eines Klosters entdecken: achten Sie auf die nummerierten Bodenplatten. Der Zugriff auf bis zu drei Meter unter der Erde diente als Kühlschrank und Speisekammer. Das Restaurant befindet sich in den alten Weinkellern und bietet dank der gewölbten Deckenstruktur mit Granitsäulen und der Dekoration mit johanneischen Keramikfliesen, die aus dem Zimmerflur gewonnen wurden (wo heute, nach dem Brand im Jahre 1951, nur einige Überreste zu finden sind, die Alltagsszenen, Mittagessen, Ausflüge, Picknicks und Spiele darstellen), die perfekte Kulisse für eine Reise durch die kulinarischen Köstlichkeiten der Region. Beginnen Sie mit einem traditionellen Couvert und etwas Fingerfood: Bestellen Sie die geräucherte Ente mit Gourmet-Salat, Rübengurke, sonnengetrockneten Tomaten und Croutons, Himbeeren, Cäsarsauce und Parmesan und probieren Sie den knusprigen Schweinebauch mit Orange, roten Zwiebeln und Mikrogrün . Mit Erbsen gefärbte Jakobsmuscheln und frisches Kabeljau-Carpaccio sind ebenfalls eine gute Wahl. Wenn Sie es vorziehen, kleiner als Minho zu sein, fragen Sie nach der typischen warmen, beruhigenden grünen Brühe, die perfekt ist, um die Kälte zu vertreiben und den Körper aufzuwärmen. Andere emblematische Gerichte sind Kabeljau im Garten; Tiger Prawn Reis; und der köstliche Ziegenbrotofen. Begleiten Sie Ihren Teller mit einem Glas Castelo d'Alba, einem überlegenen Douro, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Sie sich im Herzen der Region Vinho Verde befinden, und widmen Sie Ihrem Top-Vertreter, Alvarinho, die gleiche Aufmerksamkeit. Es gibt auch sehr gute fruchtige und frische Lorbeeren, ideal für Vorspeisen und Fisch. Zum Abschluss sind die Schokoladentorte mit Sahne und heißer Schokolade, der Speck des Himmels und der French Toast mit Vanilleeis die Favoriten des Hauses, sehr gut begleitet von einem himmlischen Buffet mit Ovars Biskuitkuchen und gerollten Früchten . Mit diesen Mini-Shots der Freude, die in Form von Eiern und Zucker serviert werden, haben Sie den Himmel immer zur Hand.
Sport und Unterhaltung
Es lohnt sich ein Besuch im Wellnessbereich mit Fitnesscenter und Hammam. Der Pool auf dem Hotelgelände offeriert den Reisenden eine Schwimmmöglichkeit. Der Spa-Bereich lädt die Urlauber mit Massagen zu einem Besuch ein. Als Sportaktivitäten bietet die Unterkunft Golf, Squash, Billard, Bowling, Minigolf und Volleyball. Die kleinen Gäste können sich auf dem hauseigenen Kinderspielplatz austoben. Bloß einen kleinen Spaziergang vom Haus entfernt können die Urlauber Reiten gehen.
Sonstige Einrichtungen und Services
Bei einer so einprägsamen historischen Umgebung gibt es viel in der Stadt, die nur 2 km entfernt ist und die aus der Ferne leicht zu erkennen ist, zu erleben und erkunden. Wenn Sie es bevorzugen in der Herberge Santa Marinha zu verbleiben, genießen Sie den Bereich der alten Mühle mit Außenpool für Erwachsene und Kinder und dem Kinderspielplatz, der perfekt ist, um Ihre Kinder zu unterhalten, in vollen Zügen. Lesen Sie im Schatten des Kreuzgangs oder erholen Sie sich im Aufenthaltsraum im oberen Teil des Kreuzgangs. Lassen Sie sich auf keinem Fall das Fenster, das die beeindruckende Sakristei der Kirche mit einem Retabel und Kabinettschränken, die vermutlich als Verzeichnisort des Klosters galten, zeigt, entgehen. Nutzen Sie den WLAN-Internetzugang um sich auf dem neuesten Stand zu halten oder nehmen Sie sich an der Bar eine Tageszeitung oder eine Zeitschrift um sich in den Garten oder an den Pool zu setzen. Wenn Sie es bevorzugen, die Herberge zu verlassen, können Sie mit der Seilbahn zum Berg Penha aufsteigen und die unglaubliche Panoramafahrt genießen. Sie werden auch zahlreiche Aktivitäten finden, um Sie in diesem erholenden Urlaub beschäftigt und aktiv zu halten: Reitausflüge, Jeep-Touren, Ultraleichtflugzeugausflüge und Wanderungen bieten eine gute Möglichkeit, die Berge Santa Catarina und Penha kennenzulernen. Sie können auch Golf oder Paintball spielen oder den Schießplatz besuchen, um Ihre Zielsicherheit zu üben. Mit einer Fläche von ca. 18 qm umfasst der Park der Pousada Mosteiro de Guimarães, der ursprünglich aus einer Anlage des im zwölften Jahrhundert gegründeten Augustinerklosters hervorgegangen ist, Architektur- und Landschaftselemente inmitten einer dichten und vielfältigen Vegetation, die als von öffentlichem Interesse eingestuft wird. Angelegt am Hang des Berges Penha und mit starken Kontrasten zwischen den bebauten Flächen und den Grünflächen, stellt der Park der Pousada de Santa Marinha einen ganz unverwechselbaren Ort dar, der es verdient, besucht und besonders geschützt zu werden.
